二師兄烤豬蹄簡介： 豬蹄：素有小熊掌之美譽(yù)。 漢代名醫(yī)張仲景【豬膚方】中記載：主題的皮具有和血脈，美肌膚的作用。英國有美食大師發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃豬蹄能使面部長得均勻豐滿。 二師兄烤豬蹄選用上好的豬前蹄，精細(xì)脫毛，干凈無塵，輔佐四十八種名貴香料，用老湯秘制，經(jīng)鹵、燒、煮、烤等多種土法秘制而成，用料考究，制作獨(dú)特，堪稱燒烤一絕，為美容之佳品。 烤豬蹄營養(yǎng)分析 1.豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老； 2.豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度； 3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。 相關(guān)人群 一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品 1.適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產(chǎn)后缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用； 2.有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多；患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好；凡外感發(fā)熱和一切熱證、實證期間不宜多食；胃腸 消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。 食療作用 性平，味甘咸；具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健腰膝等功能。 二師兄烤豬蹄融合現(xiàn)代快餐理念，開創(chuàng)了符合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速外賣窗口餐飲體系。以窗口外賣的模式引爆各地巨大市場，在快餐市場擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為消費(fèi)者的選擇之一，也成為大型超市及購物中心的配套項目。 經(jīng)營定位：面積不需要太大，5-10平方左右即可，人員一般2-3人就可以出餐，一份賣10元錢，成本不到5元，毛利高達(dá)50%以上，用人少，投資少，效益高；經(jīng)營靈活，可做超市店中店、檔口店、沿街店，寫字樓外送等多種經(jīng)營方式。 鄭州二師兄烤豬蹄創(chuàng)建于2013年，由兩名大學(xué)生創(chuàng)建成立固取名為【二師兄烤豬蹄】。 二師兄烤豬蹄融合現(xiàn)代快餐理念，開創(chuàng)了符合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速外賣窗口餐飲體系。以窗口外賣的模式引爆各地巨大市場，在快餐市場擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為消費(fèi)者的選擇之一，也成為大型超市及購物中心的配套項目。 招商聯(lián)系方式： 河南二師兄企業(yè)管理咨詢有限公司 聯(lián)系人：朱經(jīng)理 全國客服熱線：4000-888-906 手機(jī)：155-38902-000 電話：0371-560-69998 網(wǎng)址：www.zzkzt.com 聯(lián)系地址：鄭州市曼哈頓8號樓9層