酒窖的營造簡單來說有6步： 1.正確選址：遠(yuǎn)離熱源，并利用地下空間節(jié)約能源。 　 2.保溫措施：墻體和頂?shù)乇仨氉霰靥幚?。這是酒窖建造里比較的環(huán)節(jié)。墻體需要測量、計(jì)算得到一個(gè)比較準(zhǔn)確的數(shù)值來滿足各個(gè)空間的儲(chǔ)藏要求。同一個(gè)酒窖放在太陽底下和洞穴里的墻體厚度肯定是不一樣的。的保溫方法是采用擠型板、　聚苯板這樣常見的保溫材料。 　　 3.酒窖木門：較好在中間添加一層保溫材料，并在四周粘上隔音棉條，　因?yàn)殚T是整體酒窖中保溫薄弱的環(huán)節(jié)。適用木材中的是松木，常用的是橡木和國內(nèi)的一些硬雜木。前提要求是，木門一定要烘干得當(dāng)，否則受門兩側(cè)不同的溫、濕度影響，木門很容易變形。 4.照明部分：照明較好選用冷光源。由于白熾燈會(huì)產(chǎn)生熱能 ； 熒光燈產(chǎn)生大量的不可見紫外線，紫外線嚴(yán)重破壞葡萄酒酒體結(jié)構(gòu)，所以都不能作為酒窖的照明光源。 5.酒窖空調(diào) ：推薦選用法利葡公司專用高精密恒溫恒濕空調(diào)產(chǎn)品，是較早進(jìn)入酒窖領(lǐng)域品牌，成為高精密恒溫恒濕空調(diào)理念的奠基者，擁有諸如除濕變風(fēng)量、除濕加熱補(bǔ)償、高精密酒窖專用冷凍水型機(jī)組、新技術(shù)翅片蒸發(fā)器等多項(xiàng)成果，采用獨(dú)特的控制方式，達(dá)到的控制精度。具有高精度，高性、低故障率等優(yōu)點(diǎn)，完全符合國際檢測酒窖標(biāo)準(zhǔn)，所有酒窖均獲得第三方檢測機(jī)構(gòu)或品牌產(chǎn)品廠家認(rèn)證。 6.酒架的訂做：根據(jù)存放葡萄酒的數(shù)量，酒瓶規(guī)格，可以選用不同的材質(zhì)，訂做滿足預(yù)期風(fēng)格和預(yù)算的酒架。酒架的材質(zhì)非常多，木制，鋼制或磚砌，規(guī)模和風(fēng)格建議與酒窖整體風(fēng)格一致。金巴莉酒窖工坊實(shí)木酒架無金屬釘全手工對(duì)接天然木榫結(jié)構(gòu)，圓角修邊工藝處理；打磨、拋光、家具專用蠟表面處理，環(huán)保無異味。材質(zhì)選擇：橡木、金碧木、花梨木、柚木。 深圳法利葡酒窖工程有限公司 公司網(wǎng)址www.nafeisi.com www.jiujiao.com.cn