138-1755-8347 亨耀為您提供全新設(shè)備。硬冰淇凌機(jī)是一種制作硬冰淇淋的自動(dòng)化機(jī)電設(shè)備硬冰淇淋是一種由硬冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來的一種固體型的冷凍甜品,因?yàn)榻?jīng)過硬化處理,所以全自動(dòng)硬冰淇淋機(jī)的口感特別堅(jiān)硬但是不適香滑,如果長時(shí)間在室溫下會融化。就是專門用來生在制作硬冰淇淋而設(shè)計(jì)的一種自動(dòng)化機(jī)電設(shè)備。結(jié)構(gòu)包括:多功能硬冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器(三者統(tǒng)稱制冷系統(tǒng))、攪拌電機(jī)、減速機(jī)、料缸、電路板以及整體框架及外殼。這種冰淇淋是在從冰淇淋機(jī)出來后又經(jīng)冷凍,包裝比較大,一般在2-3公斤,銷售時(shí)打成球零售,臥式硬冰淇淋機(jī)所以又稱"散裝冰淇淋",由于銷售時(shí)需要挖成球,故在設(shè)計(jì)配方時(shí)一般冰點(diǎn)系數(shù)下降比較大,以便產(chǎn)品柔軟,輕易打球,在工藝要求上也上海硬冰淇淋機(jī)比軟冰淇淋要高,甜度一般在14-16度左右,干物質(zhì)35%左右,膨脹率80%-,口感細(xì)滑香醇。
該機(jī)較大的特點(diǎn)是小巧玲瓏,時(shí)尚的外觀,操作簡單,安裝使用方便,若配備一臺小冰柜,即可多功能硬冰淇淋機(jī)成為盒裝冰淇淋制作的小工廠,廣泛適用于攤點(diǎn)、作坊、單位食堂及餐館酒店; 其次,該機(jī)設(shè)計(jì)既線條又明即豪華美觀,又便于清洗,潔凈衛(wèi)生; 第三,該硬機(jī)選用高品質(zhì)壓縮機(jī)和減速機(jī),效率高,耗電省,安全,將給你帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。全不銹鋼結(jié)構(gòu),微電腦控制,數(shù)碼顯示,超大制冷缸,極速冷凍,全自動(dòng)硬冰淇淋機(jī)15分鐘冰淇淋成型,膨化率達(dá)60%以上,安全門保護(hù),自動(dòng)故障保護(hù),安全,高強(qiáng)度透明門,可觀測冰淇淋成型狀態(tài),不銹鋼柵格進(jìn)料口,可添加果仁等輔料。整個(gè)制作過程中無需添加任何除水果臥式硬冰淇淋機(jī)之外的東西,在無負(fù)擔(dān)的情況下,運(yùn)用物理機(jī)械原理將其制造成為冰淇淋,完全保留水果的纖維素、營養(yǎng)成分,只需將偏熟的香蕉和其它水果,去皮并冷凍,壓入研磨口,就能制作出真正意義上的冰淇淋。特別適合那些對產(chǎn)品口味要求比較多的場合,以前需要兩臺機(jī)器才能辦到的事情,此款機(jī)型的出現(xiàn)上海硬冰淇淋機(jī),徹底打破了傳統(tǒng)冰淇淋機(jī)生產(chǎn)顏色口味單一的局限.因此此款機(jī)型一推出.深受一些經(jīng)營者的追捧和喜愛.紛紛訂購。
冰淇淋機(jī)接通電源后,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機(jī)中,用抹布將儲料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機(jī)前操作面板上的標(biāo)有清洗字樣的按鍵。多功能硬冰淇淋機(jī)機(jī)器攪拌系統(tǒng)啟動(dòng),大約1分鐘左右,將機(jī)器中的消毒液或洗滌液接出,反復(fù)倒入干凈的清水清洗,全自動(dòng)硬冰淇淋機(jī)直到接出的水無任何異味時(shí),停機(jī)(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機(jī)儲料缸的四周擦干凈即可至此冰淇淋機(jī)的消毒清洗工作完成,接下來便可以進(jìn)行冰淇淋的制作了。消費(fèi)者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機(jī)器,請隨時(shí)保持機(jī)身臥式硬冰淇淋機(jī)外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。工作一段時(shí)間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,清洗具體時(shí)間視操作環(huán)境可三個(gè)月到半年不等,清洗前要關(guān)掉電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片,用軟毛刷和吹風(fēng)機(jī)即可清理干凈。詳情請來電上海硬冰淇淋機(jī)咨詢,我們將為您真誠服務(wù)。
馬利斌
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