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面包大類：豆沙面包，小蝴蝶面包，椰蓉面包，蜂蜜面包，丹麥蝴蝶面包，丹麥風(fēng)車面包，丹麥牛角面包，紅豆?jié)h堡，肉松面包，豆沙面包，面包法棍，火腿面包，全家福面包，吐司面包，大列巴面包，丹麥夾餡面包，丹麥藍(lán)莓面包，丹麥菱形面包，黃油面包，辮子面包，奶油夾餡面包，丹麥紅豆面包，金磚面包，毛毛蟲面包，菠蘿面包，老式面包，丹麥?zhǔn)炙喊?，奶排，玉米面包等等?蛋糕大類包括：生日蛋糕、雞蛋糕、脆皮蛋糕、蜂蜜蛋糕、海綿蛋糕、香蕉蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、橄欖蛋糕、紅棗蛋糕、豆腐蛋糕、葡萄蛋糕、肉松蛋糕、瑪芬蛋糕、香米蛋糕、老式蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士卷糕、玉米蛋糕等等。
濟(jì)寧樂天利糕點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開辦于2010年底，至今已經(jīng)教學(xué)近5年了，學(xué)員也有近萬人，該培訓(xùn)中心教學(xué)模式靈活，根據(jù)學(xué)員的需要來進(jìn)行教學(xué)，培訓(xùn)中心自身所帶的品種有200多種，大類的話分為各種蛋糕、面包、中式糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)、中秋月餅、元宵、休閑甜點(diǎn)、防腐技術(shù)及裱花技術(shù)等。學(xué)習(xí)過程全部都是由，培訓(xùn)中心烘焙師親自手把手實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，他從事糕點(diǎn)行業(yè)30年，每天朝夕相處都是各種糕點(diǎn)產(chǎn)品，不僅擁有雄厚的技術(shù)資源而且擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)過程中，學(xué)員也可以咨詢自己在糕點(diǎn)方面遇到的各種問題，凡是在我們培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)過的學(xué)員，以后在應(yīng)用時遇到任何不懂的地方也可以電話咨詢，同時，若是學(xué)員前期不知道購買機(jī)器，培訓(xùn)老師也會提供相關(guān)參考意見。
