柴胡 本品為傘形科植物柴胡Bupleurum chinense DC. 或狹葉柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd. 的干燥根。按性狀不同，分別習(xí)稱(chēng)“北柴胡”及“南柴胡”。春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。 【性狀】北柴胡 特點(diǎn)：呈圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，長(zhǎng)6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個(gè)莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。 南柴胡 特點(diǎn)：根較細(xì)，圓錐形，頂端有多數(shù)細(xì)毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環(huán)紋。質(zhì)稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。 大葉柴胡 特點(diǎn)：葉較寬，長(zhǎng)圓形或廣披針形，小傘梗細(xì)如絲狀。比小總苞長(zhǎng)3-4倍。生于林內(nèi)及灌木叢中。 長(zhǎng)白柴胡 特點(diǎn)：葉較寬，長(zhǎng)圓形或廣披針形，小傘梗與小總苞片幾乎等長(zhǎng)。生于柞林、灌木叢、石砬及河岸沙地上。 興安柴胡 特點(diǎn)：葉較狹，線(xiàn)形或現(xiàn)狀披針形，小總苞片較小傘梗長(zhǎng)。生于河灘、林內(nèi)。 【性味與歸經(jīng)】苦，微寒。歸肝、膽經(jīng)。 【功能與主治】疏散退熱，舒肝，升陽(yáng)。用于感冒發(fā)熱，寒熱往來(lái)，瘧疾，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子官脫垂，脫肛。 【用法與用量】3～9g。 【注意】大葉柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz. 的干燥根莖，表面密生環(huán)節(jié)，有毒，不可當(dāng)柴胡用。 【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防蛀。 柴胡別名硬苗柴胡、竹葉柴胡，為傘形科多年生草本 植物，以根入藥，有發(fā)表和里、疏肝解熱，調(diào)經(jīng)作用。分布于 吉林、遼寧、河北、河南、山東等省，野生于較干燥的山坡、 林緣、林中隙地、草叢及為旁等處，土壤多為壤上、砂質(zhì)壤 土或腐殖質(zhì)土，耐寒性強(qiáng)并能耐旱，但忌水浸。 柴胡 （一）概述 別名香柴胡、北柴胡。 為傘形科植物北柴胡（Bupleurum chinense DC.），以根入藥。性苫、微寒，對(duì)肝、肺有解表和里，升陽(yáng)、疏肝解瘀的調(diào)經(jīng)作用。主治感冒、上呼吸道感染、瘧疾、寒熱往來(lái)、肋痛、肝炎、膽道感染、膽囊炎、月經(jīng)不凋、脫肛。主要分布于吉林、遼寧、河北、河南、山東等省。 （二）植物特性 柴胡為多年生草本植物，莖直立，高40～90厘米，上部彎曲多分枝。單葉互生，狹披針形，基生葉和下部葉有長(zhǎng)柄，有明顯的平行脈，花小、黃色，形成項(xiàng)生或腋生的復(fù)傘形花序。果實(shí)為長(zhǎng)圓形的雙懸果，具棱脊，熟后褐色?；ㄆ?～9月份，果期8～10月。根直立，有不規(guī)則的側(cè)根，外皮紅褐色。 （三）生長(zhǎng)特性 喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，野生于較干燥的山坡，林中空隙地、草叢、路邊、溝邊等地。耐寒性強(qiáng)，抗干旱，怕水浸。 （四）栽培技術(shù) 1．選地整地 柴胡原野生，近幾年來(lái)由于采挖造成藥源不足，故將野生家植。選擇沙壤土或腐殖質(zhì)土的山坡梯田栽培，不宜選擇黏土和易積水的地段種植。如果是在開(kāi)墾的荒地播種時(shí)，應(yīng)清除田間的石塊。樹(shù)枝等。播前施足基肥，每公頃施圈肥22500千克左右，過(guò)磷酸鈣75千克，均勻撒入翻耕25～30厘米，而后仔細(xì)耙平，作畔寬100－130厘米的平畦或30厘米寬的高壟備播種。 2．繁殖方法 用種子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面積生產(chǎn)多用直播，種子發(fā)芽率約50％左右，溫度在20℃左右，有足夠的濕度，播種后7天即可出苗，如果溫度低于20℃，則需要10幾天才能出苗。 直播：于冬季結(jié)凍前或春季播種。春播于3月下旬至4月上旬進(jìn)行，播前應(yīng)將他先燒透水，待水滲下，坡地稍平時(shí)按行距17-20厘米條播。溝深1．8厘米，均勻撒入種手，覆土0．7～1厘米，每公頃用種子22．5千克左右，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，約10～12天出苗。 育苗移栽：育苗移栽選陽(yáng)畦，在3～4月播種，條播或均勻撒播。條播行距10厘米，劃小淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土蓋嚴(yán)。稍鎮(zhèn)壓一下，用噴壺酒水，或者先向陽(yáng)畦的床上灌水，待水滲下后再行播種。均勻撤完種子后，再用竹篩篩上一層細(xì)土覆蓋畦面，播種畦上加蓋塑料薄膜或蓋上一層草簾，有利于保溫保濕，可加速種子發(fā)芽出苗。待苗高7厘米時(shí)即可挖取帶土塊秧苗定植到大田去，行距17～20厘米，株距7～10厘米，定植后要及時(shí)澆水，定植苗生出新報(bào)，葉片開(kāi)始擴(kuò)展的時(shí)候，輕輕松土一次。做好保墑保苗工作是的關(guān)鍵。