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目前市面上銷售的各種膨化食品主要以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化食品機械設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品。因此，獨具一格地形成了食品的一大類。而且生產(chǎn)這種膨化食品的設備結構簡單，操作容易，設備投資少，收益快。
濟南鼎潤膨化食品機械設備雙螺桿膨化機由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等幾部分組成。將物料由喂料機喂入，機筒經(jīng)過高溫、高壓、高剪切，使物料膨化以達到所需的組織狀態(tài)等品質要求。
主要特點：
1.主機采用先進的變頻器調速技術，使設備動力強勁、運轉更平穩(wěn)、更省電。
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長，個別設備采用積木組合結構，可根據(jù)不同需要任意組合
3.強制潤滑系統(tǒng)，以設備傳動部分具有更長的壽命
4.可視全自動溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更
5.螺桿具有自清潔功能，停機無需拆卸螺桿清理
6.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。
雙螺桿膨化機對原料適應范圍廣、產(chǎn)品形狀多、配置靈活。選擇不同的機型和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。目前來說膨化食品機械的應用主要有：一是以玉米和薯類為原料生產(chǎn)各類休閑小食品；二是以面粉為原料生產(chǎn)各種仿真食品；三是以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(俗稱人造肉)；四是以谷物、豆類或薯類為原料，經(jīng)膨化后制成主食。另外根據(jù)不同的設備組合也可生產(chǎn)其他產(chǎn)品。
