皮烤鴨加盟，脆皮烤鴨，北京脆皮烤鴨果木烤鴨配方，果木烤鴨加盟，北京果木烤鴨 果木烤鴨，北京果木烤鴨，果木烤鴨配方烤鴨 果木烤鴨 北京烤鴨啤酒烤鴨做法 果 炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種，烤鴨爐整體由三節(jié)組合而成，質(zhì)輕，移動(dòng)拆卸方便 ，易于清洗操作，美觀大方，內(nèi)掛烤。一爐一次可烤12-13只鴨；不銹鋼亞弧焊精加 工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管?？绝啝t|北京烤鴨爐|07型單層加厚果炭烤鴨爐|啤 酒烤鴨爐|旋轉(zhuǎn)烤禽箱 詳細(xì)描述 品名：烤鴨爐|果木炭烤鴨爐|北京烤鴨爐|啤酒烤鴨 爐|烤鴨爐價(jià)格|單層烤鴨爐 主體直徑：80CM 主體爐高：135CM 壁厚：0.6mm左右重 量：35kg果木炭烤鴨爐烤鴨制作方法簡(jiǎn)述： 填鴨1只（約2000克）， 飴糖水35克，甜面醬25克，京蔥段100克，黃瓜條20克，干蒜頭、八角、姜、白鹵水 酌量。面粉200克，做成荷葉餅20張?？绝啝t|北京烤鴨爐|07型單層加厚果炭烤鴨爐| 啤酒烤鴨爐|旋轉(zhuǎn)烤禽箱 （一）鴨經(jīng)宰殺，去毛，挖去內(nèi)臟，打氣， 表皮擦飴糖水，風(fēng)干（西北風(fēng)天約2小時(shí)吹干鴨身，南風(fēng)天可利用火焙）。 （二）入 爐用果木燒烤約25分鐘，至外表大紅即可。食時(shí)切片上碟。取薄餅一張，放片皮鴨一 二片在上面，伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬，卷起進(jìn)食。 效益分析： 每只 袋裝冷凍鴨（各地冷藏市場(chǎng)均有銷售）的進(jìn)價(jià)按1.0-1.3公斤價(jià)格5-6元，做成烤鴨后 每只零售在15-25元，飯店酒店等餐飲場(chǎng)所價(jià)格更高，除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn) 在每只8-15元，保守估計(jì)每日可店售50只，外賣50只，每日毛利潤(rùn)800-1000元，一個(gè) 月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按保守估計(jì)，扣除 稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用，每年利潤(rùn) 不會(huì)低于10--20萬元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油，一公斤售價(jià)５至８元，可將木炭、 水、電等費(fèi)用抵消。由此看來，開家果木脆皮烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意， 一年沒有淡季與旺季之分。 果木炭烤脆皮烤鴨爐[烤鵝爐]特點(diǎn):經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制 的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨 體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。 北京烤鴨爐不用電 ，不用煤，不用氣，操作方便，簡(jiǎn)單易學(xué)，一學(xué)就會(huì)， 一上馬就賺錢。 投資少，僅 需3000元至5000元資金即可迅速周轉(zhuǎn)，見效快。 烤鴨爐|北京烤鴨爐|07型單層加厚 果炭烤鴨爐|啤酒烤鴨爐|旋轉(zhuǎn)烤禽箱隨機(jī)贈(zèng)送:北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨, 無油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調(diào)料及腌制的方法！另獨(dú) 家贈(zèng)送北京烤鴨制作工藝流程技術(shù)VCD光盤！