薯條機(jī)是一種能制作薯條的設(shè)備,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。 用途: 本機(jī)適用于薯類硬菜切條或切片,是快餐業(yè)加工薯條的理想機(jī)械。 特點: 該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料;傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 結(jié)構(gòu)特征: 主要有機(jī)架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等組成。 工作原理: 工作時將薯類物料投入料斗,由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn),安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀,切好的薯條從出料罩出來。 技術(shù)參數(shù): a) 生產(chǎn)能力:1000kg/h(按10mm計算) b) 切制規(guī)格:5mm.8mm.10mm.(略帶弧度)。(每臺機(jī)器按一種規(guī)格配置,如用戶需要可購買其他規(guī)格的小刀、墊片、撥料盤) c) 撥料轉(zhuǎn)速:178r/min d) 電機(jī)功率:1.1kw—4 或0.75kw—4 e) 額定電壓:220v~ 或380v~ 3~