蒸飯柜樣操作，規(guī)程是樣的 學(xué)習(xí)蒸飯柜《使用說(shuō)明書》，了解該蒸飯柜的基本結(jié)構(gòu)， 熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。蒸飯柜樣操作，規(guī)程是樣的 1.點(diǎn)火前 檢查各部件裝置安全 檢查所有閥門、附件正常,操作靈活、方便 檢查各開孔嚴(yán)密，有無(wú)漏水、漏氣現(xiàn)象 檢查車體平穩(wěn) 檢查浮球閥運(yùn)行正常 檢查機(jī)體內(nèi)水量足夠 檢查正常后 放入飯盒 打開蒸飯柜柜門，將已裝好米或面食的飯盒放進(jìn)柜內(nèi)，關(guān)好并鎖緊柜門 蒸飯柜樣操作，規(guī)程是樣的 2.點(diǎn)火 接通電源，調(diào)節(jié)火種閥，打開點(diǎn)火開關(guān)，看到柜內(nèi)燃燒器火種燃燒后 ，打開主氣閥開關(guān)和蒸飯柜火力調(diào)節(jié)閥即開始正常工作?；瘘c(diǎn)燃后關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān)和火種閥 操作過程中 應(yīng)隨時(shí)監(jiān)測(cè)蒸飯柜各部件連接處有無(wú)漏水、漏氣現(xiàn)象 觀察燃燒情況良好 檢查排煙和排汽正常 觀察蒸發(fā)器有無(wú)破裂、漏水現(xiàn)象 設(shè)備房應(yīng)隨時(shí)保持通風(fēng)良好 嚴(yán)禁干燒！蒸飯柜樣操作，規(guī)程是樣的 3.使用完畢后 應(yīng)及時(shí)關(guān)閉蒸飯柜供氣閥及支氣管閥門，并關(guān)閉總氣閥，關(guān)閉電源 待燜15分鐘左右便可打開蒸飯柜取出蒸好的米飯或面食蒸飯柜樣操作，規(guī)程是樣的 4.?；? 正常?；? 非正常?；? 發(fā)現(xiàn)漏水、漏氣、燃燒異常等情況必須及時(shí)關(guān)閉氣 電源，待維修處理正常后方可運(yùn)行 蒸飯柜樣操作，規(guī)程是樣的 5.保養(yǎng) 當(dāng)日使用蒸飯柜完畢后，必須將蒸發(fā)器內(nèi)的水及污物排除干凈 每周定期清洗水垢 隨時(shí)設(shè)備干凈，設(shè)備房應(yīng)保持清潔、通暢 蒸飯柜樣操作，規(guī)程是樣的