孵化技術(shù)種蛋從貯藏室取出后，要在孵化室內(nèi)自然預(yù)熱，待蛋表溫度達(dá)到室溫后即進(jìn)行碼盤入孵，碼盤位置與貯存時(shí)一致。另外，孵化機(jī)事先清洗、消毒、調(diào)試，并要預(yù)熱。翻蛋在入孵后第1-20天，每隔2-3小時(shí)要翻蛋一次，每日翻蛋8-12次，翻轉(zhuǎn)角度為90度，以使胚胎各部分受熱均勻，防止胚胎黏殼。如果孵化機(jī)內(nèi)各處溫差±0.5℃，則每日要調(diào)盤一次，即上下蛋盤對(duì)調(diào)，蛋盤四周與中央的蛋對(duì)調(diào)，以彌補(bǔ)溫差的影響。綠殼蛋雞（綠殼蛋雞苗）1)立體籠式育雛:又簡(jiǎn)稱為籠育，是將綠殼蛋雛雞飼養(yǎng)在分層的育雛籠內(nèi)。通常使用的育雛籠一種分為四層，育雛開始時(shí)將雛雞放在上面兩層，隨著雞日齡的增加，逐漸疏散到下面兩層;另外一種是育雛、育成合用的籠具，采用三層階梯式，育雛用中間一層，隨日齡增加分至上下兩層，直到育成期結(jié)束(綠殼蛋雞17一18周齡)。后一種方式可減少轉(zhuǎn)群造成的應(yīng)激與傷害，但育雛所占雞舍面積比前一種要大，適合于中、小型雞場(chǎng)及戶使用。綠殼蛋雞體小善飛，神經(jīng)敏感，為減少應(yīng)激及管理方便，通常采用此育雛方式?；\養(yǎng)育雛的優(yōu)點(diǎn):充分利用雞舍空間，增加飼養(yǎng)密度;適合實(shí)行機(jī)械化和自動(dòng)化，勞動(dòng)效率較高;由于雛雞不接觸墊料及糞便，衛(wèi)生狀況良好，有利于白痢病和球蟲病的預(yù)防，雛雞成活率、飼料轉(zhuǎn)化率均較高。缺點(diǎn):籠育設(shè)備投資相對(duì)較大;飼養(yǎng)密度大，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)、通風(fēng)換氣、衛(wèi)生狀況等條件要求嚴(yán)格。（2）平面育雛:雛雞飼養(yǎng)在鋪有墊料的地面上(稱地面育雛)或飼養(yǎng)在有一定高度的單尾網(wǎng)上(稱網(wǎng)上育雛)的育雛方式。1)網(wǎng)上育雛。育雛平面網(wǎng)距地面高度為50--60厘米，網(wǎng)眼1.25厘米x1.25厘米，糞便一般采取育雛結(jié)束后一次清除的方法。網(wǎng)上育雛具有籠育的優(yōu)點(diǎn)，但飼養(yǎng)密度較小，占據(jù)較大的房舍空間，因而經(jīng)濟(jì)投資更大。生產(chǎn)上特別要注意加強(qiáng)通風(fēng)，以排出糞便堆積產(chǎn)生的有害氣體。2)地面平養(yǎng)。根據(jù)雞舍條件，地面可以是水泥地面、磚地面、泥土地面或炕面。墊料可因地制宜，就地取材，要求衛(wèi)生、干燥。常用的墊料有稻草、麥秸、刨花、鋸末等。秸稈類要求鍘成5厘米左右長(zhǎng)度。墊料可以經(jīng)常更換，也可L}l到雛雞轉(zhuǎn)群后一次性清除(稱為厚墊料育雛)。地面育雛舍內(nèi)設(shè)置料捅或料槽、水槽或飲水器及加溫設(shè)備等。地面育雛投資小，簡(jiǎn)單易行，適合于暫無(wú)投資能力的小型雞場(chǎng)或戶。但此種育雛方式占用雞舍面積大，管理不方便，耗費(fèi)較多的墊料，同時(shí)雛雞與糞便經(jīng)常接觸，容易感染疾病(特別是球蟲病)，預(yù)防疾病藥物費(fèi)用大。黑羽綠殼蛋雞特點(diǎn)：黑毛，黑皮或者白皮，白肉，青腳。羽毛特點(diǎn)：片狀羽毛，公雞羽毛有光澤，黑羽系為紅冠，產(chǎn)綠殼蛋的特征，是一個(gè)優(yōu)良型蛋肉兼用雞種。母雞羽毛緊湊，單冠直立，冠齒5-6個(gè)，眼大有神，大部分耳葉呈淺綠色，肉垂深而薄，羽毛片狀，脛細(xì)而短，成年體重1.2-1.4千克，含有大量有極高滋補(bǔ)保健價(jià)值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質(zhì)，其肉質(zhì)烏黑結(jié)實(shí)、味香鮮美、口感好，雞肉中各種氨基酸明顯高于其它雞種，具有滋補(bǔ)、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效，且藥效卓越神奇，被譽(yù)為