爐子腿
1.電加熱烤爐，升溫不快不慢，比較環(huán)保、爐子輕巧便攜也容易清潔，食物不容易烤焦，也不容易起油煙，但是吃起來的味道總覺得“少了一些煙熏火燎的感覺”
2.木炭烤爐，烤制的食物有燒烤的風味，但是木炭引火比較慢，而且木炭燃燒的時候比較臟，讓烤制的人和客人都處在煙霧之中；另外，沒有仔細處理過的剩余木炭可能讓房屋有失火的風險；
3.燃氣燒烤爐，體積比較大，一次燒烤的食物可以很多，點火和燒烤的速度都很快；使用煤氣罐燒烤，一罐煤氣能夠BBQ好幾次。缺點是烤出來的食物味道平平，并且由于是明火燒烤，容易烤焦，也不適合把食物放在竹簽子上烤制。
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