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胚芽米令人驚訝的營養(yǎng)價(jià)值
胚芽米,又名留胚米,是指稻谷在加工過程中能保留其胚芽部分的一種精制米. 較傳統(tǒng)意義上的糙米,又由于采取了新的工藝降低了麩皮的留存率從而大大改善了口感以及看相。
胚芽米有功效?胚芽米對(duì)不同人群的功效如下:
1、兒童:正在生長發(fā)育期的兒童,體內(nèi)維生素B、C、D和礦物質(zhì)的缺乏,可造成免疫力差、 體弱多病、發(fā)育不良、少兒肥胖癥、智力差、記憶力不好等很多問題。而胚芽米蘊(yùn)含的多種 營養(yǎng),能更好地滿足兒童生長發(fā)育需要。
2、女士:愛美是女人的天性,追求自然美更時(shí)尚。食用胚芽米,臉色會(huì)比過去更細(xì)膩、潤滑、富有彈性。常食胚芽米,健康美麗將不再是夢(mèng)想。
3、中年人:胚芽米富含維生素B1、維生素E、纖維素,它的營養(yǎng)完全能使細(xì)胞機(jī)能正常。內(nèi)分泌始終.維持平衡,可以加強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)耐力,并且對(duì)強(qiáng)化智力神經(jīng)有神奇的作用。
4、老年人:多吃胚芽米,可以預(yù)防高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、便秘等疾病。
5、孕婦:孕期營養(yǎng)對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說至關(guān)重要,在飲食方面,多吃富含維生素的食物,這就是好的預(yù)防對(duì)策。維生素E能使子宮內(nèi)循環(huán)良好,有助于預(yù)防流產(chǎn)。
壯園米種植的胚芽米無論在營養(yǎng)還是安全上都有著傳統(tǒng)大米無法比擬的優(yōu)勢(shì). 而我們平時(shí)吃的大米大部分都是精米,就是去除了胚芽的大米,所以在營養(yǎng)方面比有機(jī)胚芽米要低得多,而且這些營養(yǎng)對(duì)人體來說是有很多好處的,功效也很強(qiáng)大,因此,有條件的朋友可以選擇吃有機(jī)胚芽米
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有效通過碾磨機(jī)保留有效的胚芽和麩皮而成為有益身心健康和營養(yǎng)的安全新穎的胚芽米。胚芽米也是有精白度的,把糙米加工成胚芽米,其顏色越白,表示去除的胚芽部分越多,而營養(yǎng)越少;反
之,顏色保留其天然的古桐色越多,則表示胚芽的部分越多,而營養(yǎng)越多。現(xiàn)在市場(chǎng)上很少見賣胚芽米,甚至可以說我國的大部分北方市場(chǎng)還沒有賣此米的,原因是胚芽米經(jīng)加工后,不易保存易
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