水豆腐，又稱南豆腐、嫩豆腐，以大豆為原料，經(jīng)過選料、浸泡、磨豆、煮漿、濾漿、點腦、上腦、壓榨成形等工序制成的以大豆蛋白質(zhì)為主的白色豆香凝膠。水豆腐一般以石膏粉作凝固劑，因其含水眾多而稱其為水豆腐，含水量≤90.0%。其特點是色澤白，口感軟嫩、細膩，有豆香味。水豆腐塊形完整，無麻面，質(zhì)地細嫩，刀切后不塌陷、不裂。豆腐素有“植物肉”之美稱，消化吸收率達95%以上，豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的蛋白，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應(yīng)商。永茂食品直銷各種豆制品：豆腐坊、豆腐串、油條、油豆腐、香干、白干、牛皮干、五香干、大包干、醬豆干、五香豆絲、素雞、千張、茶干、千頁豆腐、腐竹、豆腐、豆?jié){、豆腐花等等各種豆制品。休閑好“食”尚，唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握，讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了，吃不夠的永茂食品。豆腐的功能:1．豆腐是的低胰島素的氨莖的特種食品；2．豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)；3．豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥；4．豆腐可以預(yù)防和抵制更年期疾?。?．豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥；6．豆腐可以提高記憶力和精神集中力；7．豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆；8．豆腐可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病；9．豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿??；10．豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒；11．食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效；東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應(yīng)商。永茂食品直銷各種豆制品：豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、內(nèi)酯豆腐等等各種豆制品。休閑好“食”尚，唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握，讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了，吃不夠的永茂食品。茶干是豆腐的再加工制品，其營養(yǎng)豐富、色澤醬紅、細嚼味長、口感筋道，回味持久、有韌性、對折不斷等特色。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應(yīng)商。永茂食品直銷各種豆制品：茶干、五香茶干、茶干豆腐干、小茶干等等各種豆制品。休閑好“食”尚，唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握，讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了，吃不夠的永茂食品。豆制品家好？請選擇東莞市永茂食品有限公司。