營養(yǎng)與美味的結(jié)合——香辣酸湯肥牛米線【食材】米線1包，肥牛100g，金針菇50g，油菜心3棵，雞蛋1個，生抽15ml，蔥姜蒜米5g，白醋15ml，鹽1g，紅辣椒1根，泡椒6根，泡椒水適量?！咀龇ā?.米線選新鮮熟米線即可，泡椒水根據(jù)喜好隨意。雞蛋可以根據(jù)喜好，攤成蛋餅，切細(xì)條做配料。2.鍋燒熱，加少量炒菜油，放入蔥姜蒜米和辣椒圈爆香鍋底。3.泡椒連同泡椒水一起倒入鍋中。4.加入熱水燒開。5.放入米線，不要攪動。6.等待米線慢慢煮散，調(diào)入生抽、白醋、鹽。7.放入金針菇和油菜心，燙軟，和米線一同撈出。8.余湯中放入肥牛片。9.燙至變色即可。10.把肥牛擺在米線上，加入余下的湯即可。昆明花甲粉花甲米線，重慶饞嘴花甲米線，云南花甲米線加盟技術(shù)昆明饞嘴花甲米線、安寧、晉寧、富民、宜良、嵩明、曲靖、宣威、馬龍饞嘴花甲米線、沾益、富源、羅平、師宗、陸良、會澤、玉溪饞嘴花甲米線、江川、澄江、通海、華寧、易門、保山、施甸、騰沖花甲米線加盟技術(shù)、龍陵、昌寧、昭通、魯?shù)椤⑶杉?、鹽津花甲米線加盟技術(shù)、大關(guān)、永善、綏江、鎮(zhèn)雄、彝良、威信、水富、麗江、永勝、華坪、普洱饞嘴花甲米線、臨滄、鳳慶花甲米線加盟技術(shù)、云縣、永德、鎮(zhèn)康、盈江、隴川、瀘水、福貢、香格里拉、德欽、大理、祥云、賓川、彌渡、永平、云龍饞嘴花甲米線、洱源、劍川、鶴慶、楚雄饞嘴花甲米線、雙柏、牟定、南華、姚安、大姚、永仁、元謀、武定、祿豐花甲米線加盟技術(shù)、蒙自、個舊、開遠(yuǎn)饞嘴花甲米線、綠春、建水、石屏、彌勒、瀘西饞嘴花甲米線、元陽、紅河、文山、硯山、西疇饞嘴花甲米線、麻栗坡、馬關(guān)、丘北、廣南、富寧饞嘴花甲米線、景洪、勐海、勐臘。今年火爆的小吃，風(fēng)靡夜市街，男女老少排隊(duì)也要吃的錫紙花甲米線，就來重慶饞嘴花甲米線店。別有特色的磁器口——與你相約花甲米線重慶磁器口古鎮(zhèn)，歷來是美食集散地。各地游客和本地人都喜歡到這里來尋找各種新奇特的花花美食。在深秋的周六，薄霧蒙蒙，如此清雅的上午來到游人還不多的古鎮(zhèn)街道，各種美食妙香和繽紛造型，撲面而來，令我們流連忘返。美食千差萬別，品味各自不同。今天，就為你推薦一個奇妙美食。相信你一定會樂不思蜀！花甲米線的名字絕不能望文生義——肯定不只是花甲之年的老同學(xué)聚會的地方……事實(shí)上，花甲，又名花蛤，一種生活在淺海底的軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色?；缀兔拙€這種神奇搭配，味道呢？磁器口古鎮(zhèn)靠近江邊的那個路口，有一個親和力很強(qiáng)的美女，會在一家小店里熱情問你：“你需要酸辣？還是香辣？”總之，各種精致調(diào)料加上威武霸氣的巨大錫紙，亮閃閃的呈現(xiàn)在你的面前，此時此刻，你關(guān)心的或許不是米線的味道，而且烹飪過程。美女老板巧妙的把湯汁裝進(jìn)錫紙做成的“鍋”，放在爐子上熱情的燃燒，橙色的火焰貼著錫紙加熱，不一會，沸騰的氣泡出現(xiàn)了。于是，熱氣彌漫開來，濃香撲鼻，頓時心生各種念想！