綠殼蛋雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理【摘要】培育出發(fā)育良好、活潑和健壯的雛雞是蛋雞育雛的目標(biāo)，而其中一項(xiàng)重要而細(xì)致的工作就是雛雞的飼養(yǎng)管理，其與綠殼蛋雞雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育和成活率、成雞的種用價(jià)值和生產(chǎn)性能以及整個(gè)雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益具有直接關(guān)系。因此，必須對(duì)育雛工作給予足夠的重視。筆者對(duì)蛋雞育雛階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單概述，以供大家參考。1育雛前準(zhǔn)備育雛前必須沖洗干凈育雛舍，同時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格徹底的消毒，墻壁一般使用10％的生石灰水刷白并消毒。打掃地面后先用清水沖洗干凈，再噴灑1次3％的氫氧化鈉溶液。后，整個(gè)雞舍使用福爾馬林溶液進(jìn)行1次熏蒸消毒，即先封閉整個(gè)育雛舍，按照每立方米空間將159高錳酸鉀添加到30mL福爾馬林中，持續(xù)熏蒸1～2h。育雛舍門(mén)口要設(shè)有消毒池。進(jìn)雛前I～2h需要對(duì)雞舍進(jìn)行升溫，使其達(dá)到育雛的要求，一般室內(nèi)平均溫度適宜控制在25～27℃，且保持通風(fēng)良好。另外，飲水器內(nèi)要添加5oA～8％的白糖水，提前準(zhǔn)備所需的開(kāi)食料。制定合理的工作人員交接班制度，準(zhǔn)備相應(yīng)的記錄本或者表格。2溫、濕度適宜初生雛雞一般需要的溫度較高，一星期育雛舍內(nèi)的溫度控制在33～35℃，之后每星期降低2。C。經(jīng)過(guò)6星期左右，雛雞基本能夠適應(yīng)自然環(huán)境溫度。需要注意的是，不要只通過(guò)溫度計(jì)來(lái)判斷溫度合適，而是要與雛雞的行為表現(xiàn)相結(jié)合，進(jìn)行綜合判斷。當(dāng)舍內(nèi)溫度適宜時(shí)，雛雞好動(dòng)活潑，飲水適量，采食良好，排出正常的糞便，安靜睡眠，平時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)異常叫聲，且均勻分布在育雛室內(nèi)。當(dāng)舍內(nèi)溫度偏高時(shí)，雛雞會(huì)遠(yuǎn)離熱源，張嘴和伸翅，呼吸頻率加快，往往會(huì)發(fā)出“吱吱”的叫聲。當(dāng)舍內(nèi)溫度偏低時(shí)，雛雞會(huì)相互堆積在一起，且靠近熱源，收縮頸羽，行動(dòng)遲緩。育雛舍內(nèi)的濕度適宜可通過(guò)干濕度計(jì)來(lái)判斷，一般育雛第星期的濕度要控制在60％～70％，二星期之后控制在55％～60％。如果濕度忽低忽高都會(huì)對(duì)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育造成影響，如果濕度過(guò)高，會(huì)使舍內(nèi)有害氣體濃度增加，有利于寄生蟲(chóng)卵的發(fā)育和病原微生物的滋生，從而導(dǎo)致雛雞易患有各種疾??；如果濕度過(guò)低，舍內(nèi)容易羽屑飛揚(yáng)，且存在大量的灰塵，導(dǎo)致雛雞容易發(fā)生呼吸道疾病。綠殼蛋雞飼養(yǎng)期間雞舍樣控制通風(fēng)自然通風(fēng)主要適用于開(kāi)放式雞舍和半開(kāi)放式雞舍，其優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省了通風(fēng)設(shè)備的投資，缺點(diǎn)是通風(fēng)量隨外界條件變化而變化，不能根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制。自然通風(fēng)的動(dòng)力是風(fēng)力和溫差。當(dāng)自然界有風(fēng)時(shí)，吹到雞舍墻壁上使迎風(fēng)面的風(fēng)壓大于舍內(nèi)氣壓，而同時(shí)背風(fēng)面的氣壓小于舍內(nèi)氣壓，這樣空氣通過(guò)開(kāi)迎風(fēng)面的窗戶（進(jìn)氣口）流入舍內(nèi)由背風(fēng)面的窗戶（出氣口）流出，這就是風(fēng)壓通風(fēng)。如果外界風(fēng)力大．進(jìn)氣口面積大，則通風(fēng)量大。舍內(nèi)養(yǎng)雞時(shí)，舍內(nèi)空氣被雞體加溫變熱變輕而上升，通過(guò)上部出氣口排出舍夕卜舍外空氣則由開(kāi)設(shè)于雞舍下部的進(jìn)氣口流入舍內(nèi)，如為窗戶，則窗上部為出氣口下部為進(jìn)氣口。如舍內(nèi)外溫差大，通風(fēng)口面積大則通風(fēng)量大。綠殼蛋雞散養(yǎng)注意事項(xiàng)：蛋雞放養(yǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)能量更多，在放牧期間養(yǎng)殖戶要給蛋雞提供充足的營(yíng)養(yǎng)，蛋雞日常的能量消耗。研究表明，采取營(yíng)養(yǎng)調(diào)控來(lái)降低母雞侵略性行為會(huì)使母雞至少增加10％的日產(chǎn)蛋量和成活率。根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格保守計(jì)算，日糧調(diào)控措施至少可以增加蛋雞群20％的利潤(rùn)；因此，在為放牧蛋雞制定管理策略時(shí)也應(yīng)該將營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施考慮在內(nèi)。一、能量用于生產(chǎn)還是應(yīng)激福利水平較差的雞會(huì)利用更多的能量來(lái)應(yīng)對(duì)應(yīng)激因素，從而使得終轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)性能的能量減少。因?yàn)榉拍岭u的活動(dòng)量大(Lomu等，2004)，雞對(duì)日糧能量的需求更高，這就需要通過(guò)給雞提供更多的日糧能量或占用一些用于生產(chǎn)的能量來(lái)滿足這些活動(dòng)。沒(méi)有一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)是無(wú)應(yīng)激的，我們能做的只是將應(yīng)激源化，因?yàn)槿漳芰肯暮腿諗z入代謝能之間正相關(guān)(Sedinger等，1992)。圖1很好的說(shuō)明了應(yīng)激對(duì)維持需要和生產(chǎn)的影響，其中列出了三種情況：正常應(yīng)激、應(yīng)激增加未采取補(bǔ)償措施、應(yīng)激增加采取補(bǔ)償措施。應(yīng)激補(bǔ)償，如情況3所示，給雞提供了更高的日糧能量來(lái)滿足增加的需求。在2和3這兩種情況下，農(nóng)場(chǎng)主的利潤(rùn)空間均會(huì)下降，這要么是因?yàn)樯a(chǎn)力下降(情況2)，要么是因?yàn)轱暳铣杀驹黾?情況3)。在生產(chǎn)中，僅飼料一項(xiàng)就占據(jù)總生產(chǎn)成本的60％以上。因此，從經(jīng)濟(jì)和道德兩方面來(lái)看，養(yǎng)殖者都應(yīng)該改善放牧系統(tǒng)中蛋雞的福利。二、調(diào)整日糧粗蛋白減少啄羽行為在歐洲放牧雞產(chǎn)的蛋消費(fèi)量正逐漸增加，而且放牧肉雞和有機(jī)肉雞也極具市場(chǎng)。歐洲對(duì)放牧雞的要求是給雞留有通往室外植被的通道。這就提出了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，日糧供應(yīng)必須與營(yíng)養(yǎng)需求相匹配。另一方面，放牧家禽在戶外被許多因素所困擾，如從牧草中攝取的營(yíng)養(yǎng)數(shù)量和質(zhì)量等。草場(chǎng)可為雞提供的營(yíng)養(yǎng)十分有限，僅僅是一些纖維素和維生素。雞吃蟲(chóng)可獲得部分蛋白，但如果飼糧中不添加動(dòng)物蛋白，就很難確定雞獲得了足量的蛋白。日糧蛋白對(duì)啄羽行為的影響可能是由于蛋白或特定氨基酸供應(yīng)不足所致，或取決于飼喂的蛋白類(lèi)型。飼喂低蛋白日糧和過(guò)量植物蛋白時(shí)，可能導(dǎo)致蛋白攝入不足或蛋白供應(yīng)量較低。相關(guān)的啄癖行為在放牧蛋雞中發(fā)生率很高，蛋白缺乏與啄羽行為的發(fā)生緊密相關(guān)(Ambrosserl和Petersen，1997)，蛋白攝人低于需要的雞比飼喂高蛋白日糧的雞啄羽死亡率高。此外，日糧氨基酸攝人不足的雞羽毛發(fā)育不好，也易于引發(fā)啄羽行為。實(shí)際上，氨基酸供應(yīng)不理想的雞啄羽行為以及由此引起的死亡率都較高(vanKrimpen等，2005)。雖然養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)表明，飼喂過(guò)量植物蛋白會(huì)增加啄羽的發(fā)生率，但是沒(méi)有試驗(yàn)數(shù)據(jù)作為支撐。Rich—ter和Hartrag(2003)進(jìn)行的一個(gè)研究表明，只飼喂植物蛋白的雞比飼喂了動(dòng)物蛋白的雞啄羽引起的死亡率更高。McKeegarn等(2001)觀察到飼喂植物蛋白的后備母雞相比飼喂魚(yú)粉的雞具有較高的啄羽發(fā)生率。很明顯，當(dāng)給母雞飼喂不同水平或類(lèi)型的蛋白時(shí)引起啄羽行為和生產(chǎn)反應(yīng)的不一致的因素很多，包括雞的品種、日糧類(lèi)型和試驗(yàn)條件。然而，上述研究提供了確鑿的證據(jù)：啄羽行為受日糧蛋白供應(yīng)量的影響。