咨詢熱線：177-2315-0497（秀秀老師）（也是微信） 在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3 紙上烤魚的烹調(diào)技巧，重慶里有學(xué)做紙上烤魚 采用紙上烤魚的做法，原材料的篩選，草魚的腌制，烤制，配料調(diào)料的制作，紙上烤魚的操作等一系列技術(shù)教學(xué)，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過(guò)畢業(yè)考核。 巫山紙上烤魚是重慶萬(wàn)州烤魚后的又一新起之秀！?。〕苑í?dú)特，營(yíng)養(yǎng)健康，符合了當(dāng)代人對(duì)美食的要求。 紙包魚利潤(rùn)樣，紙上烤魚與烤活魚區(qū)別，紙上烤魚技術(shù)學(xué)習(xí) 近年來(lái)，各地烤魚市場(chǎng)可謂是風(fēng)生水起，而各種形式的烤魚店無(wú)一不是賣得熱火朝天。有人說(shuō)，烤魚這種經(jīng)營(yíng)模式的大量興起，不僅在于其就餐形式和成菜口味“無(wú)國(guó)界”，還因?yàn)檫@種經(jīng)營(yíng)模式相對(duì)容易做到標(biāo)準(zhǔn)化和快速?gòu)?fù)制?！凹埳峡爵~”是以電熱烤魚—通過(guò)下面的發(fā)熱管發(fā)熱傳導(dǎo)至烤盤，用它來(lái)烤魚，自然是更干凈衛(wèi)生。加上紙包魚具有特別咸鮮麻辣的口味，比普通的烤魚受到更多人的追捧。 現(xiàn)在市場(chǎng)上的紙上烤魚店一般需要人員3--6人不等 ，就拿3斤的草魚舉例 ：一條魚的成本20-25元之間 ，加上各種輔料、調(diào)料、電費(fèi)等一起不超過(guò)35元 ，市場(chǎng)團(tuán)購(gòu)售價(jià)一般都在70—100元之間（要看每個(gè)地方競(jìng)爭(zhēng)程度） ，每份紙包魚利潤(rùn)都在35-60元之間 ，再加上酒水，配菜等，利潤(rùn)會(huì)更高，這樣不僅客人吃的實(shí)惠、老板更是賺的開心 。 培訓(xùn)內(nèi)容： 紙上烤魚底料的熬制 不同的口味的烤魚的制作 烤魚調(diào)味配菜的制作和處理加工 重慶千味合小吃培訓(xùn)-----培訓(xùn)重慶萬(wàn)州烤魚 巫山紙上烤魚，歡迎前來(lái)參觀考察，滿意才學(xué) 不學(xué)則以，要學(xué)就學(xué)好的。 咨詢電話：1 77 2 3 1 5 0 4 97（也是微信） 咨詢?nèi)耍盒阈憷蠋?在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 郵箱：2303957141@qq.com 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3