隨著環(huán)保節(jié)能理念的深入，電動(dòng)餐車環(huán)保的能力讓其很受歡迎，讓我們隨時(shí)品嘗到美味，也不影響環(huán)境，真是一舉多得。但是為了讓電動(dòng)餐車更好的發(fā)展，有些事情是需要注意的，那就是電動(dòng)餐車禁存放時(shí)虧電電動(dòng)餐車蓄電池在存放時(shí)嚴(yán)禁處于虧電狀態(tài)。虧電狀態(tài)是指電動(dòng)餐車使用后沒有及時(shí)充電。在虧電狀態(tài)下存放電池，很容易出現(xiàn)硫酸鹽化，硫酸鉛結(jié)晶物附著在極板上，會(huì)堵塞電離子通道，造成充電不足，電池容量下降。虧電狀態(tài)閑置時(shí)間越長，電池?fù)p壞越重。因此，送餐車閑置不用時(shí)，應(yīng)每月補(bǔ)充電一次，這樣能較好地保持電池降狀態(tài)。定期檢查在使用過程中，如果餐車的續(xù)行里程在短時(shí)間內(nèi)突然大幅度下降，則很有可能是電池組中少有一塊電池出現(xiàn)問題。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)到銷售中心或代理商維修部進(jìn)行檢查、修復(fù)或配組。這樣能相對(duì)延長電池組的壽命，節(jié)省您的開支。這樣合理的維護(hù)，能夠讓我們的電動(dòng)餐車發(fā)展的更好，帶給我們更多的效益。電動(dòng)餐車的迅速發(fā)展已經(jīng)大大影響我們的產(chǎn)業(yè)鏈，由于這種方便快捷成本小的用餐方式一經(jīng)推出就大大占領(lǐng)了我們的餐飲行業(yè)，因此也迅速帶動(dòng)了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在市場上的占有率有越來越高，并且?guī)?dòng)新市場的迅速崛起。但是在發(fā)展中也還是存在一些阻礙因素，讓我們的電動(dòng)餐車還得不到更好的發(fā)展，相信這些問題也會(huì)很快得到解決。阻礙快餐車發(fā)展的是經(jīng)營場地。其實(shí)，路邊經(jīng)營屬于違反道路交通法的行為，前面說的匹薩餅快餐車，每周日游動(dòng)出攤，除瞄準(zhǔn)新鮮感之外，目的就是擔(dān)心有人打電話報(bào)警。為了解決這一難題，社會(huì)上很快又興起了另一個(gè)市場――有人專為攤主提供可租用的場地。他們與小區(qū)的物業(yè)、寫字樓管理處簽合同，先一步把可利用的空間掌握到自己手上，然后再轉(zhuǎn)給攤主，甚至公開掛牌稱“快餐車攤位中介”。“年?duì)I業(yè)額1.5億日元的成功例子也并不少見?！睎|京都食品監(jiān)管科介紹說，利用面包車流動(dòng)經(jīng)營食品的營業(yè)執(zhí)照1995年發(fā)出了605件，2003年倍增至1251件，其中點(diǎn)心車從19件增至116件。辦一個(gè)售貨車的手續(xù)費(fèi)1萬日元，然后，每月上繳營業(yè)額15%的傭金。如今，已經(jīng)遞上申請(qǐng)等待批復(fù)的流動(dòng)快餐車有100多部。山中美和今年37歲，幾年前離職干起了個(gè)體經(jīng)營，他的流動(dòng)快餐車主營蕎麥面食品和烤雞盒飯，活動(dòng)范圍也很廣。在東京的西鄉(xiāng)山公園附近的一個(gè)攤點(diǎn)，每逢周日，只要他的面包車一到，馬上排起長隊(duì)，有時(shí)排上100多人，至少要等兩個(gè)小時(shí)，可人們?nèi)詷反瞬黄！Ｔ跂|京的大手町、丸之內(nèi)等寫字樓集中的黃金地段，每逢午飯時(shí)間，一身職業(yè)裝的男女白領(lǐng)們都趕到他的流動(dòng)售貨車前去排隊(duì)等候，“600日元一份，品種豐富，雖然排隊(duì)，可是看著他們當(dāng)場操作也很有趣，每周少要吃兩次。”一個(gè)寫字樓小姐說。山中夢寐以求地期盼自己能有個(gè)固定的門市，后來如愿以償，門市房每月租金58萬，按正常盈利水平月營業(yè)額不能少于600萬，可往往只能賣300萬，有時(shí)還不到100萬，月底結(jié)帳，入不敷出。結(jié)果只經(jīng)營了兩年，今年初又關(guān)掉了。同樣經(jīng)營的是蕎麥面做的薄餅點(diǎn)心，同樣處在這個(gè)地段，以門市方式經(jīng)營卻門可羅雀，少人問津。實(shí)際上，當(dāng)代各種商業(yè)形式都是以售貨車為雛形發(fā)展起來的，它可以不斷變換招徠生意的地段，又無需付租金。為了順應(yīng)市場的發(fā)展，電動(dòng)餐車一定會(huì)更快的掃除前面的障礙，更快地發(fā)展壯大起來，我國的國民經(jīng)濟(jì)也會(huì)因此得到更進(jìn)一步的發(fā)展，以后移動(dòng)餐車在飲食行業(yè)也將出現(xiàn)一個(gè)新的格局。市場經(jīng)濟(jì)拓展也會(huì)越來越壯大。電動(dòng)餐車通用貨柜制作成本低，實(shí)用方便，互換性好，但是，在布置商品陳列時(shí)，總使人感到單調(diào)、呆板、缺少變化。為使商品陳列美觀并富于變化，很多賣場采用了許多有特色的貨柜，如我們的仿古式樣貨柜。因?yàn)槔卯愋拓浌窠M合，不但可以合理利用賣場面積，而且可以摒除普通貨柜呆板、單調(diào)的形象，增添文化氛圍，更能吸引客戶眼球。