葡萄酒可防治腎結(jié)石德國(guó)科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們近指出：多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的傳統(tǒng)說(shuō)法并不科學(xué)，也不全面，-重要的是要看飲用何種飲料，通過(guò)對(duì)4.5萬(wàn)健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認(rèn)，經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)要比無(wú)此習(xí)慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會(huì)少-，得病的風(fēng)險(xiǎn)要比無(wú)習(xí)慣的人低36％。隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重生活的情趣和品位，紅酒正是作為一種生活品質(zhì)的符號(hào)而受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。眾所周知，喝紅酒有許多的好處，比如紅酒是女人養(yǎng)顏的佳品，它能夠提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，還有助于睡眠；而一項(xiàng)來(lái)自荷蘭科學(xué)家的新研究也顯示，適度飲酒，特別是每日飲用適量的紅酒可以延長(zhǎng)男性的壽命。紅酒在西方有深厚的文化底蘊(yùn)，紅酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但是在我國(guó)許多人對(duì)紅酒的了解還停留在表面，要想真正了解紅酒文化，理解紅酒文化的真諦還有待努力。正是鑒于此，紅酒之家對(duì)于渴望了解紅酒文化，享受高品質(zhì)生活的人來(lái)說(shuō)就顯得尤為珍貴和重要。葡萄酒和大多數(shù)食物不一樣，不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化就可以被人體吸收，在合理飲用范圍內(nèi)，葡萄酒能直接對(duì)周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用，從而提高肌肉的緊張度。葡萄酒也可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺(jué)。這種精神平衡狀態(tài)，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準(zhǔn)確，使我們精神愉快。因此，對(duì)于那些由于焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人，飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有副作用的鎮(zhèn)靜劑。