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薰衣草的品種分類(lèi)薰衣草全世界原生種共有28種，普羅旺斯的薰衣草主要分為3類(lèi)：【原生薰衣草】又稱(chēng)英國(guó)薰衣草，品質(zhì)較好，多被用來(lái)制造香水及香料，葉子較細(xì)、花穗較短。【長(zhǎng)穗薰衣草】又稱(chēng)薄荷薰衣草，葉子較寬，花莖及花穗較長(zhǎng)?！净旆N薰衣草】是以上兩種的混種，被大量栽培，普羅旺斯花田內(nèi)的薰衣草大多是這種。薰衣草有降脂與降血壓作用：有研究發(fā)現(xiàn)，薰衣草提取液有明顯的消解脂肪的作用，同時(shí)，薰衣草精油還能通過(guò)嗅覺(jué)降低動(dòng)脈壓的平均水平。薰衣草有保肝效果：薰衣草有明確的保肝效果，有學(xué)者進(jìn)行了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用四氯化碳制作小鼠急性化學(xué)性肝損傷模型,灌胃給予小鼠薰衣草醇提物,實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)于這種急性化學(xué)肝損傷，薰衣草可以起到很好的保護(hù)效果。薰衣草是一種具有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值的香料植物，其香味獨(dú)特，是全球受歡迎的香草之一，被譽(yù)為“寧?kù)o的香水植物”、“香草之后”。迷人的紫色和沁人的芳香，且獨(dú)特的香味因?yàn)槟芊€(wěn)定情緒，舒緩壓力，提振精神，一直為許多人所喜愛(ài)。
