為了提高免疫力，不至于因體溫升高而失去體力，營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給也是很重要的。豆腐這種食品不但可以提高免疫力，而且也含有保持體力不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。1、蛋白質(zhì)——蛋白質(zhì)是制作全身細(xì)胞的主原料，能補(bǔ)充因發(fā)燒而分解的部分。發(fā)燒的時(shí)候基礎(chǔ)代謝亢進(jìn)，能量消耗高，從而失去體力，這時(shí)體內(nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)部分分解。如果體溫上升1℃，基礎(chǔ)代謝會(huì)提高13％，蛋白質(zhì)的分解是平時(shí)的2倍以上。蛋白質(zhì)是制作全身細(xì)胞的原料，由于蛋白質(zhì)減少，體力和身體機(jī)能的恢復(fù)就很慢。豆腐的原料是大豆，含有構(gòu)成身體所有的20種氨基酸種類(lèi)，其中制造人體不可缺少的9種必需氨基酸含量豐富。發(fā)燒時(shí)食欲降低，同時(shí)消化和吸收能力也降低，要求有容易消化、吸收率高的營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，豆腐正是符合這些條件的食品之一。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應(yīng)商。永茂食品經(jīng)營(yíng)各種豆制品：豆腐、水豆腐、內(nèi)酯豆腐、山水豆腐、豆干、香干、油條、腐竹、千張、豆腐串、油豆腐、珍珠油豆腐、油三角、黃金油片等等各種豆制品。美味又滋潤(rùn)，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！豆腐是解酒佳品實(shí)用6個(gè)小妙招減輕醉酒工作應(yīng)酬，餐桌上少不了酒的身影。當(dāng)白領(lǐng)麗人避免不了喝酒這件事的時(shí)候，就要備好解酒的小貼士了。這里永茂公司幫助你！豆腐是解酒佳品人會(huì)醉酒，是因?yàn)橐环N化學(xué)物質(zhì)——乙醛。豆腐作為飯桌上的常見(jiàn)菜肴，恰好也是乙醛的。豆腐的大豆蛋白中含有較豐富的半胱氨酸及維生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解，迅速排泄出體外，而維生素B1、B2也是酒精代謝的主要物質(zhì)，可以減輕心臟和肝臟的負(fù)擔(dān)。因此，白領(lǐng)外出應(yīng)酬，不要忘了點(diǎn)一道豆腐菜肴，如青菜豆腐湯、皮蛋豆腐等。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應(yīng)商。永茂食品經(jīng)營(yíng)各種豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、鹵油豆腐、小油豆腐、油豆腐塊、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黃金油片、豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、內(nèi)酯豆腐等等各種豆制品。美味又滋潤(rùn)，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！豆腐的原料是黃豆、黑豆、青豆等蛋白質(zhì)含量高的豆類(lèi)。先把豆子洗凈，浸泡適當(dāng)時(shí)間，再加一定比例的水磨成生豆?jié){。接著用特制的布袋將磨出的漿液裝好，收好袋口，用力擠壓，將豆?jié){榨出布袋。一般榨漿可以榨兩次，在榨完一次后將袋口打開(kāi)，放入清水，收好袋口后再榨一次。生豆?jié){榨好后，放入鍋內(nèi)煮沸，邊煮邊要撇去面上浮著的泡沫。煮的溫度保持在九十至一百一十?dāng)z氏度之間，并且需要注意煮的時(shí)間。煮好的豆?jié){需要進(jìn)行點(diǎn)鹵以凝固。點(diǎn)鹵的方法可分為鹽鹵、石膏及葡萄糖酸內(nèi)酯三種。鹽鹵的主要成分是氯化鎂，石膏的主要成分是硫酸鈣，葡萄糖酸內(nèi)酯是以淀粉為原料轉(zhuǎn)化而成的。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應(yīng)商。永茂食品經(jīng)營(yíng)各種豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、鹵油豆腐、小油豆腐、油豆腐塊、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黃金油片、豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、內(nèi)酯豆腐、豆?jié){、豆腐花等等各種豆制品。美味又滋潤(rùn)，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！