電動餐車的迅速發(fā)展已經(jīng)大大影響我們的產(chǎn)業(yè)鏈，由于這種方便快捷成本小的用餐方式一經(jīng)推出就大大占領(lǐng)了我們的餐飲行業(yè)，因此也迅速帶動了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在市場上的占有率有越來越高，并且?guī)有率袌龅难杆籴绕?。但是在發(fā)展中也還是存在一些阻礙因素，讓我們的電動餐車還得不到更好的發(fā)展，相信這些問題也會很快得到解決。阻礙快餐車發(fā)展的是經(jīng)營場地。其實，路邊經(jīng)營屬于違反道路交通法的行為，前面說的匹薩餅快餐車，每周日游動出攤，除瞄準(zhǔn)新鮮感之外，目的就是擔(dān)心有人打電話報警。為了解決這一難題，社會上很快又興起了另一個市場――有人專為攤主提供可租用的場地。他們與小區(qū)的物業(yè)、寫字樓管理處簽合同，先一步把可利用的空間掌握到自己手上，然后再轉(zhuǎn)給攤主，甚至公開掛牌稱“快餐車攤位中介”?！澳隊I業(yè)額1.5億日元的成功例子也并不少見?！睎|京都食品監(jiān)管科介紹說，利用面包車流動經(jīng)營食品的營業(yè)執(zhí)照1995年發(fā)出了605件，2003年倍增至1251件，其中點心車從19件增至116件。辦一個售貨車的手續(xù)費1萬日元，然后，每月上繳營業(yè)額15%的傭金。如今，已經(jīng)遞上申請等待批復(fù)的流動快餐車有100多部。山中美和今年37歲，幾年前離職干起了個體經(jīng)營，他的流動快餐車主營蕎麥面食品和烤雞盒飯，活動范圍也很廣。在東京的西鄉(xiāng)山公園附近的一個攤點，每逢周日，只要他的面包車一到，馬上排起長隊，有時排上100多人，至少要等兩個小時，可人們?nèi)詷反瞬黄?。在東京的大手町、丸之內(nèi)等寫字樓集中的黃金地段，每逢午飯時間，一身職業(yè)裝的男女白領(lǐng)們都趕到他的流動售貨車前去排隊等候，“600日元一份，品種豐富，雖然排隊，可是看著他們當(dāng)場操作也很有趣，每周少要吃兩次?！币粋€寫字樓小姐說。山中夢寐以求地期盼自己能有個固定的門市，后來如愿以償，門市房每月租金58萬，按正常盈利水平月營業(yè)額不能少于600萬，可往往只能賣300萬，有時還不到100萬，月底結(jié)帳，入不敷出。結(jié)果只經(jīng)營了兩年，今年初又關(guān)掉了。同樣經(jīng)營的是蕎麥面做的薄餅點心，同樣處在這個地段，以門市方式經(jīng)營卻門可羅雀，少人問津。實際上，當(dāng)代各種商業(yè)形式都是以售貨車為雛形發(fā)展起來的，它可以不斷變換招徠生意的地段，又無需付租金。為了順應(yīng)市場的發(fā)展，電動餐車一定會更快的掃除前面的障礙，更快地發(fā)展壯大起來，我國的國民經(jīng)濟(jì)也會因此得到更進(jìn)一步的發(fā)展，以后移動餐車在飲食行業(yè)也將出現(xiàn)一個新的格局。市場經(jīng)濟(jì)拓展也會越來越壯大。很多人對于電動餐車價格的了解非常有限，但今天我們先把這個以及電動餐飲車、電動餐車價格、家好,投資,供應(yīng)等諸如此類的問題都放下，來看看