隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，對(duì)于上班族而言想在家安心的做個(gè)早餐的時(shí)間也變成了難以實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想。移動(dòng)早餐市場(chǎng)是一個(gè)很大的市場(chǎng)。電動(dòng)餐車(chē)上早餐的口味既豐富又美味，開(kāi)始吸引著人們蠢蠢欲動(dòng)的味蕾。電動(dòng)餐車(chē)就是為那些不能或沒(méi)時(shí)間做早餐，而吃不到有營(yíng)養(yǎng)早餐的人提供了一個(gè)便捷的服務(wù)早餐車(chē)。電動(dòng)餐車(chē)不僅替代了以前的早餐衛(wèi)生質(zhì)量差，風(fēng)雨隨時(shí)會(huì)污染到食物的缺點(diǎn)，而且，電動(dòng)早餐車(chē)的滑輪設(shè)計(jì)，使得早餐車(chē)可以隨時(shí)移動(dòng)，方便而快捷，省時(shí)又省力，小房子式的造型，不會(huì)使食物因?yàn)榛覊m、垃圾的污染到而造成不必要的浪費(fèi)。即響應(yīng)了的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的號(hào)召，也符合了人們現(xiàn)在的節(jié)約觀(guān)念。我公司始終堅(jiān)持以客戶(hù)為中心，以誠(chéng)信為基礎(chǔ),以為保障,以質(zhì)量為生命的原則，竭盡全力為客戶(hù)提供新穎的產(chǎn)品，完善合理的價(jià)格，捷的服務(wù)，期待我們的合作。電動(dòng)餐車(chē)：餐飲服務(wù)專(zhuān)用車(chē)，具有小巧、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、低噪音的特點(diǎn)。適合都市與工廠(chǎng)的送餐需求.外觀(guān)簡(jiǎn)約大氣。功能化的改裝設(shè)計(jì)，廣泛使用于大型工廠(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院、賓館等場(chǎng)所的送餐服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)健康環(huán)保，舒適節(jié)能，滿(mǎn)足客戶(hù)的不同需求。電器系統(tǒng):按功能分為兩個(gè)系統(tǒng)：（1）動(dòng)力系—電池、電機(jī)、等。（2）控制及輔助系—電控、加速器、開(kāi)關(guān)、線(xiàn)束、充電機(jī)等。其中電池目前仍然以鉛酸蓄電池為主，部分車(chē)輛或因客戶(hù)要求可安裝鋰離子電池或鐵離子電池，但其相對(duì)價(jià)格比較貴。動(dòng)力電機(jī)使用較多的有直流串勵(lì)電機(jī)、直流他勵(lì)電機(jī)、無(wú)刷電機(jī)、開(kāi)關(guān)磁阻電機(jī)、交流異步電動(dòng)機(jī)等，其中直流串勵(lì)電機(jī)和直流他勵(lì)電機(jī)由于價(jià)格便宜、性能優(yōu)越等特點(diǎn)在電動(dòng)車(chē)上得到廣泛應(yīng)用。電動(dòng)餐車(chē)的電力系統(tǒng)是整個(gè)車(chē)關(guān)鍵的額一個(gè)部分，所以我們一定要了解，這也是我們了解電動(dòng)餐車(chē)運(yùn)營(yíng)的基本原理的一種方式。電動(dòng)餐車(chē)大部分的流動(dòng)小吃車(chē)在制作食品的時(shí)候，已經(jīng)很好的規(guī)避掉了一些油煙大的項(xiàng)目。如現(xiàn)在流行的麻辣燙、流動(dòng)小火鍋等，制作過(guò)程中只是產(chǎn)生了一部分水蒸氣，對(duì)于大氣的污染很低。認(rèn)為電解液密度越大越好，其實(shí)這也是錯(cuò)誤的，多大的話(huà)很容易造成極板硫化和隔板腐蝕等多種問(wèn)題，使電動(dòng)餐車(chē)蓄電池使用壽命降低。對(duì)于新的蓄電池不需要進(jìn)行初次充電，其實(shí)正確的是需要，這會(huì)對(duì)蓄電池的使用壽命有極大的影響。電動(dòng)餐車(chē)配備了全套的蒸煮油炸等功能，完全可以在車(chē)?yán)锞屯瓿?，而且電?dòng)餐車(chē)的本身具有很好的安全性，性，成本低等性能，現(xiàn)在城市里還提倡節(jié)能環(huán)保、綠色，不僅僅是外表新穎干凈時(shí)尚的，對(duì)于里面的設(shè)施來(lái)說(shuō)也是非常的干凈環(huán)保的，那么針對(duì)早餐小吃車(chē)來(lái)說(shuō)，因?yàn)榫邆淞谁h(huán)保的特點(diǎn)，而加上在寒冷的冬季依然可以食材的新鮮和熱乎勁，電動(dòng)餐車(chē)恰好符合環(huán)保而且有適合大眾的需求。每天使用之前都要記得去檢查電動(dòng)餐車(chē)的電量，是不是充足的，不要讓電池過(guò)度的放電，對(duì)其使用壽命造成傷害。平常充電的時(shí)候，記得在小孩子不知道的地方，防止發(fā)生意外事故。但是一些鐵板燒、燒烤項(xiàng)目，在制作的時(shí)候還是會(huì)產(chǎn)生大量的煙氣，這種要求流動(dòng)小吃車(chē)廠(chǎng)家在制作餐車(chē)的時(shí)候考慮到煙氣收集過(guò)濾的情況?？梢栽谛〕攒?chē)料理臺(tái)的上方加裝一個(gè)小型的油煙機(jī)。雖然制作成本會(huì)有小幅上升，但是相應(yīng)號(hào)召，為了后期可以更好的經(jīng)營(yíng)，相信客戶(hù)還是愿意多支付這一部分費(fèi)用的。因?yàn)樯綎|省大氣治理的新地區(qū)性政策，已經(jīng)明令禁止露天燒烤。流動(dòng)小吃車(chē)雖然不是露天，但是區(qū)別不大。