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（l）升溫設備：雛鷓鴣舍升溫的方法有電熱供暖、鍋爐暖氣供暖、熱風爐供暖、煤爐供暖和地炕供暖等。電熱育雛傘主要用于平養(yǎng)育雛，一般在育雛傘周圍設護欄，利于保溫和防止雛鷓鴣離開熱源。鍋爐供暖是大型鷓鴣場通常采用的加熱形式。燒煤爐和地炕供暖一般用于小型鷓鴣場和個體鷓鴣場。燒煤爐比較臟，煙筒必須不能漏氣。鷓鴣舍外燒煤，鷓鴣舍內(nèi)無污染，空氣質(zhì)量較好。說到進補，在嶺南這種干燥，中午氣溫目前仍達到20幾攝氏度的冬天里，感覺喝多些湯水是非常不錯的選擇。按照包裝上的說明，蟲草花無需用水清洗，直接用清水浸泡些許時間。山鷓鴣清水洗凈。用沸水焯去血水，放入燉鍋。將浸泡的蟲草花連水倒入燉鍋。再加上適量的清水。慢火燉上兩小時即可。飲用時再加上適量芫荽和鹽調(diào)味。成品的湯水呈漂亮的金黃色，味道鮮美，小孩子也蠻喜歡的。鷓鴣（專入脾胃心)。性畏于露。早晚稀出。夜棲于木。葉蔽其身。其性好潔。（時珍)常食烏頭半夏苗。故書載其氣味甘溫。但有小毒。食之者須防咽喉頭腦腫痛。犯此宜用生姜解之。（類說云。楊玄之通判廣州歸楚州。因多食鷓鴣。遂病咽喉間生。潰而膿血不止。寢食俱廢。醫(yī)者束。適楊吉老赴郡。邀診之。曰但先啖生姜一斤。乃可投藥。初食覺甘香。至半斤覺稍寬。盡一斤覺辛辣。粥食入口了無滯礙。此鳥好啖半夏。毒發(fā)耳。故以姜制之也。又丞相馮延己苦腦痛不已。太醫(yī)吳廷詔曰。公多食山雞鷓鴣。其毒發(fā)也。故以甘草湯而愈。)
