蘆花雞苗種蛋的保存陽春至夏初，是孵化雞的黃金季節(jié)。在孵化前，-種蛋常需要保存一段時(shí)間。在保存的過程中，若方法不當(dāng)，種蛋往往變質(zhì)或發(fā)生其他問題，影響孵化工作的正常進(jìn)行，并造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為此，現(xiàn)將保若溫度高于24℃，胚胎開始發(fā)育，會(huì)導(dǎo)致雞胚衰老、死亡，孵化時(shí)死胎增多；若溫度低于5℃，種蛋受凍，會(huì)失去孵化能力。因此，保存種蛋適宜的溫度為10～15。濕度適宜種蛋殼上有許多氣孔，在保存期間，蛋內(nèi)水分不斷通過氣孔蒸發(fā)。為減少蛋內(nèi)水分的流失，必須使儲(chǔ)蛋室保持一定的濕度。種蛋儲(chǔ)存室適宜的相對(duì)濕度為70％一80％，濕度過高易使霉菌繁殖，不利于種蛋儲(chǔ)存。定期翻蛋種蛋保存期間，若擺放位置不當(dāng)，或長(zhǎng)久不翻動(dòng)，蛋黃、胚盤易與蛋殼發(fā)生粘連，引起胚胎早期死亡。為防止出現(xiàn)這種情況，宜將種蛋圓頭朝下放置，這樣可使蛋黃位于種蛋的中心。保存時(shí)間稍長(zhǎng)時(shí)(多于6天)，應(yīng)每天翻蛋1次，以防胚胎粘連，保持正常的孵化率。環(huán)境清潔空氣新鮮儲(chǔ)蛋室和接觸種蛋的蛋盤、蛋架等要清潔，蛋盤間要有隙縫，不要把種蛋裝在不透氣的箱子內(nèi)，儲(chǔ)蛋室內(nèi)空氣一定要保持清新。勿洗種蛋不要用水洗刷種蛋。種蛋產(chǎn)出后，蛋殼表面有一層膠質(zhì)膜，這層膜覆蓋著蛋殼的氣孔，既可防止水分蒸發(fā)，又可防止細(xì)菌等微生物從蛋殼氣孔侵入蛋內(nèi)。若用水洗刷種蛋，會(huì)破壞蛋殼上的膠質(zhì)膜，降低種蛋品質(zhì)。蘆花雞的礦物質(zhì)和礦物質(zhì)飼料對(duì)雞的生長(zhǎng)、健康和產(chǎn)蛋量都起著重要的作用。雞需要的礦物質(zhì)很多，而主要有鈣、磷和食鹽。鈣是骨骼和蛋殼的主要成分。雛雞和中雞缺鈣會(huì)影響骨骼生長(zhǎng)，并能得佝僂病，產(chǎn)蛋雞缺鈣會(huì)下軟皮蛋，產(chǎn)蛋量也會(huì)減少。鈣還有促使凝固能維持心臟正常活動(dòng)的作用。磷是骨骼的重要成分。缺磷也會(huì)得佝僂病。麩皮、玉米等植物性飼料中含磷比較多，但植物性飼料中含的磷能夠被雞吸收利用的大約只有三分之一。這部分被利用的磷叫有效磷，魚粉、骨粉等動(dòng)物性飼料和礦物質(zhì)飼料中含的磷，都是有效磷。在飼養(yǎng)過程中，除滿足雞對(duì)鈣、磷的需要量外，還應(yīng)注意鈣和磷之間的比例。隨著人們消費(fèi)水平的提高，原有肉用雞和淘汰蛋雞逐步被市場(chǎng)淘汰，像蘆花雞這樣的小體型肉蛋兼用型品種，越來越受到消費(fèi)者的喜愛。蘆花雞作為中國(guó)珍禽，全國(guó)上下家喻戶曉，已經(jīng)成為百姓餐桌、佳節(jié)送禮、高.檔餐飲、農(nóng)家飯莊的首.選品種。蘆花雞中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家用蘆花斑雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了意料之外的驚人效果。