蒸飯柜按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。按?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車。按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。蒸飯柜的特點(diǎn):豪華型數(shù)碼蒸飯車全自動(dòng)電腦監(jiān)控，多功能多用途無須專人看管，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)進(jìn)水，缺水報(bào)警，防止干燒；定時(shí)功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實(shí)用，保溫、環(huán)保、、節(jié)能；耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固；不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生；一次性沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經(jīng)久耐用；蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、濕蒸消毒，效果更.佳。蒸柜的產(chǎn)品特點(diǎn)：1.時(shí)間顯示﹨調(diào)節(jié)與控制,解您守時(shí)的煩惱。2.溫度顯示﹨調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。3.恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時(shí)恒溫保溫,隨時(shí)可取,解除您等的煩惱。4.缺水?dāng)嚯姪厛?bào)警﹨防止缺水造成干燒現(xiàn)象，安全。5.手動(dòng)控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。商用蒸飯柜的價(jià)值和特征商用蒸飯柜主要采取的是蒸汽加熱原理，效果快切能保護(hù)糧食中的營養(yǎng)物質(zhì)不變，它的使用價(jià)值已經(jīng)逐漸被人們所肯定，得到大部分人的極力支持，它的優(yōu)勢(shì)非常多，先就是它們的節(jié)能環(huán)保性好，因?yàn)樗鼈兪褂玫亩际侨細(xì)猓簧逃谜舭鼱t的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是節(jié)省時(shí)間，蒸包子的效率高，而且蒸出來的包子特別香，尤其是蒸出來的小籠包就更加美味。它們相比于那些傳統(tǒng)的蒸包子方式要優(yōu)越很多，這是它們現(xiàn)在使用廣泛的重要原因之。