平時我們所聽說的蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱都可稱為蒸飯車，主要是利用發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備，現(xiàn)已普遍適用于酒店與餐廳。蒸飯柜的分類可按照三個方面來分類：一按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車；二按規(guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車；按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。現(xiàn)市場上蒸飯柜的規(guī)格一般是6盤到48盤，適用人數(shù)范圍150到1200人。隨著電子技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)蒸飯柜已具備全自動電腦監(jiān)控，自動恒溫，自動進水，缺水報警，防止干燒等功能，輕松解除溫度過高造成食物營養(yǎng)成份損失、缺水干燒等煩惱。黃工蒸柜只送不賣黃工節(jié)能蒸柜是一款目前市面上同類節(jié)能產(chǎn)品中節(jié)能效果.好的蒸柜，其節(jié)能效果比市場上任何一種蒸汽發(fā)生器帶動或者電磁加熱的蒸柜節(jié)能，而且在改裝過程中不改變客戶以前的能源使用形式，可使用管道燃氣、瓶裝燃氣或者電，不止這些，我們的蒸柜只送不賣！首.創(chuàng)五大特色1.免費提供蒸柜免費提供蒸柜，讓您真正的使用上免費蒸柜2.免費使用蒸柜除了免費提供之外，在使用過程中也不收您一分錢3.免費上門安裝就連安裝都是我們上門安裝讓您用得省心4.免費更換舊柜產(chǎn)品使用久了之后我們免費再為您提供全新的產(chǎn)品5.免費長期維護在使用過程中產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題，我們免費為您解決蒸柜的使用操作步驟1.預(yù)熱：接通電源，待浮球閥給水箱自動加滿水后，合上電源開關(guān)，電源指示燈亮，發(fā)熱管開始加熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，準備放入食品蒸制。2.蒸制：開門放入食品蒸制前先關(guān)閉電源，緩緩打開門鎖，讓整柜內(nèi)的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼傷；泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，方可送電，讓蒸柜再加熱.蒸制米飯：按每盆約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈，倒入蒸飯盆，再加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放入蒸柜內(nèi)。