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東營可樂機|可樂現(xiàn)調機|可樂機價格

可樂機是一款制作碳酸飲料(汽水)類產品的設備,是將自來水通過過濾器過濾成為處理水,然后經(jīng)過碳化泵加壓140-170PSI,再通過噴嘴在碳化缸里產生霧化,與二氧化碳氣體混合,生成碳酸水。并通過不銹鋼盤管與儲冰槽中的冰水進一步冷熱交換,確保碳酸水溫度在2℃以下,送至飲料塔,等待與糖漿混合,從而形成碳酸飲料。


CO2氣體經(jīng)過減壓后提供現(xiàn)調系統(tǒng)兩個壓力:一是高壓供給碳化器以形成碳酸水,二是低壓用以糖漿推動壓力,容量表(代表氣瓶壓力),在低于400PSI需更換氣瓶次級減壓閥(給糖漿桶/糖漿袋壓力),設定在 40-60PSI初級減壓閥(給碳化器壓力)。

CO2系統(tǒng)注意事項

  A. 氣瓶使用時保持直立,切勿橫放,遠離熱源。

  B. 每天檢查氣表壓力,發(fā)現(xiàn)容量不夠時立即更換。

  C. 每次更換氣瓶時確保密封墊仍留在氣表接頭內。

  D. 使用CO2時瓶閥要全打開,然后回旋1/4圈,方便緊急時容易關上,并減少泄露機會。

E. 更換CO2后,要在其中一個閥門上打3-4杯汽水,目的將原管道無CO2的汽水排出。

糖漿系統(tǒng)

使用不銹鋼糖漿桶/糖漿袋進行糖漿的供應,用CO2作為動力。糖漿桶的標準容量為5加侖(18.9升),糖漿袋為20升。糖漿桶的頂部有二個帶有標記的接頭,其中一個接頭是糖漿輸出口,另一個接頭是CO2輸入口。

碳化系統(tǒng)

經(jīng)過濾后的水通過碳化泵加壓后,經(jīng)過盤管在冰水槽中充分冷卻后,進入碳化缸中與二氧化碳混合,形成碳酸水。碳酸水由碳化缸中高壓CO2推動到閥頭按比例進行分配產生碳酸飲料。

制冷系統(tǒng)

現(xiàn)調機制冷系統(tǒng)主要由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)盤管、攪拌裝置、冰層探針、電子控制板等組成,其工作過程:蒸發(fā)盤管浸泡在水槽中,當壓縮機工作,制冷劑在蒸發(fā)器盤管內膨脹時,從水中吸收大量的熱量,在蒸發(fā)盤管表面形成一個3-5cm厚的冰板,從而確保水槽內的溫度在0攝氏度。這樣使得浸泡于水槽中的水盤管、糖漿盤管、碳化缸獲得所需的制冷量。當冰層探針探測冰層的厚度足夠時,電子控制板控制壓縮機停止工作。當冰板在汽水使用高峰期損耗,探針探測冰層厚度不足時,電子控制板控制壓縮機啟動,開始制冷重建冰板,這樣周而復始確保飲料得到合格的溫度。

分配系統(tǒng)

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當閥門打開時,經(jīng)過冰水槽冷卻的碳酸水和糖漿在分配閥的閥嘴處初步混合,在流到杯子中進一步混合形成飲料。分配閥上帶有可以調節(jié)糖漿、水流量的調節(jié)器,通過調整可以得到所需要的糖水比例。


1、傳統(tǒng)食品零售渠道 如食品店、食品商場、副食品商場、菜市場等。

2、超級市場渠道 包括獨立超級市場、連鎖超級市場、酒店和商場內的超級市場、批發(fā)式超級市場、自選商場、倉儲式超級市場等。

3、平價商場渠道 經(jīng)營方式與超級市場基本相,但區(qū)別在于經(jīng)營規(guī)模較大,而毛利更低。平價商場通過大客流量、高銷售額來獲得利潤,因此在飲料經(jīng)營中往往采用鼓勵整箱購買、價格更低的策略。

4、食雜店渠道 通常設在居民區(qū)內,利用民居或臨時性建筑和售貨亭來經(jīng)營食品、飲料、煙酒、調味品等生活必須品,如便利店、便民店、煙雜店、小賣部等。這些渠道分布面廣、營業(yè)時間較長。

5、百貨商店渠道 即以經(jīng)營多種日用工業(yè)品為主的綜合性零售商店。內部除設有食品超市、食品柜臺外,多附設快餐廳、休息冷飲廳、咖啡廳或冷食柜臺。

6、購物及服務渠道 即以經(jīng)營非飲料類商品為主的各類及服務行業(yè),經(jīng)常須帶經(jīng)營飲料。

7、餐館酒樓渠道 即各種檔次飯店、餐館、酒樓、包括咖啡亭、酒吧、冷飲店等

8、快餐渠道 快餐店往往價格較低,客流量大,用餐時間較短,銷量較大。

9、街道攤販渠道 即沒有固定房屋、在街道邊臨時占地設攤、設備相對簡陋、出售食品和煙酒的攤點,主要面向行人提供產品和服務,以即飲為主要消費方式。

10、工礦企事業(yè)渠道 即工礦企事業(yè)單位為解決職工工作中飲料、工休時的防暑降溫以及節(jié)假日飲料發(fā)放等問題,采用公款訂貨的方式向職工提供飲料。

11、辦公機構渠道 即由各企業(yè)辦事處、團體、機關等辦公機構公款購買,用來招待客人或在節(jié)假日發(fā)放給職工。

12、部隊軍營渠道 即由軍隊后勤部供應,以解決官兵日常生活、訓練及軍隊請客、節(jié)假日聯(lián)歡之需,一般還附設小賣部了,經(jīng)營食品,飲料、日常生活用品等,主要向部隊官兵及其家屬銷售。

13、大專院校渠道 即大專院校等住宿制教育場所內的小賣部、食堂、咖啡冷飲店,主要面向在校學生和教師提供學習,生活等方面的飲料和食品服務。

14、中小學校渠道 指設立在小學、中學、職業(yè)高中以及私立中、小學校等非住宿制學校內的小賣部,主要向在校學生提供課余時的飲料和食品服務(有些學校提供課余時的飲料和食品服務,有些學校提供學生上午加餐、午餐服務,同時提供飲料)。

15、在職教育渠道 即設立在各黨校、職工教育學校、技能培訓學校等在職人員再教育機構的小賣部,主要向在校學習的人員提供飲料和食品服務。

16、運動健身渠道 即設立在運動健身場所的出售飲料、食品、煙酒的柜臺,主要身健身人員提供產品和服務;或指設立在競賽場館中的食品飲料柜臺,主要向觀眾提供產品和服務。

17、娛樂場所渠道 指設立在娛樂場所內(如電影院、音樂廳、歌舞廳、游樂場等)的食品飲料柜臺,主要向娛樂人士提供飲料服務。

18、交通窗口渠道 即機場、火車站、碼頭、汽車站等場所的小賣以及火車、飛機、輪船上提供飲料服務的場所。

19、賓館飯店渠道 集住宿、餐飲、娛樂為一體的賓館、飯店、旅館、招待所等場所的酒吧或小賣部。

20、旅游景點渠道 即設立在旅游景點(如公園、自然景觀、人文景觀、城市景觀、歷史景觀及各種文化場館等)向旅游和參觀者提供服務的食品飲料售賣點。一般場所固定,采用柜臺式交易,銷售較大,價格偏高。

21、第三方面消費渠道 即批發(fā)商、批發(fā)市場、批發(fā)中心、商品交易所等以批發(fā)為主要業(yè)務形式的飲料銷售渠道。該渠道不面向消費者,只是商品流通的中間環(huán)節(jié)。

22、其他渠道 指各種商品展銷會、食品博覽會、集貿市場、各種促銷活動等其他銷售飲料的形式和場所。

設備特點:

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  (1)壓縮機啟動延遲裝置,保護電壓變動狀況

  (2)電子液位控制及碳酸泵超時運轉保護

  (3)移卸式制冷機組,減少維修時間和成本

  (4)卓越的性能及方便維修的設計

  (5)電子控制系統(tǒng),維持穩(wěn)定的冰板效能

  

  設備特點:

  1、靜音型壓縮機、散熱器,特配環(huán)保雪種

  2、壓縮機保護裝置,快速啟停,節(jié)能省時

  3、特殊部件產品采用符合食品衛(wèi)生材質

  4、雙供水方式選擇(直飲水 桶裝凈水)

  5、人性化設計,極易操作管理


是一款將水、二氧化碳氣體、濃縮糖漿混合在一起成帶汽的碳酸飲料,屬于一體化汽水機,一機同時完成水處理、制冷、加氣、糖漿和碳酸水混合等工作。碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種,不包括由發(fā)酵法自身產生二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等。


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