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公司地址:重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3
重慶千味合餐飲管理有限公司位于美食之都重慶,公司集技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、后期服務(wù)為一體,采取一對一的教學(xué)模式、以學(xué)員為中心、讓學(xué)員親自動手操作,學(xué)會為止。公司堅持“健康、營養(yǎng)、科學(xué)、創(chuàng)新”的餐飲理念。
麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來,麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。據(jù)說,四川屬于盆地,也屬于平原地區(qū),濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當(dāng)有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配菜的鮮味,加入本身的調(diào)料香味,混合起來以后,成就了“一鍋香”
培訓(xùn)課程:
一、熟練掌握麻辣香鍋等各類味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù),以及加工技術(shù)。
二、熟練使用香鍋的工具和香鍋時火候掌握。
三、熟練掌握各味型香鍋的調(diào)料配制技巧和絕密配方。
四、熟練掌握香鍋需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方
五、熟悉行業(yè)特性,了解市場行情,老師傳授開店經(jīng)驗(yàn),分析策劃,合理規(guī)避風(fēng)險
學(xué)做麻辣香鍋哪里好?千味合餐飲就是你最理想的選擇。據(jù)了解,來千味合餐飲培訓(xùn)的學(xué)員95%準(zhǔn)備自己開餐廳或者已經(jīng)開餐廳,對味道和技術(shù)要求都很高的那種。千味合餐飲除了專業(yè)傳授香鍋技術(shù),還傳教開店知識及開店技巧,為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最有效的創(chuàng)業(yè)捷徑。迄今為止,千味合餐飲已成功幫助成千上萬的學(xué)員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想,合作餐廳遍地全國各地。
還在猶豫什么尼?也可以實(shí)地考察后,免費(fèi)品嘗、千味合秀秀歡迎你。
公司地址:重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3