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汶上蘆花雞是山東省乃至全國優(yōu)良的地方家禽品種，不但羽色獨(dú)特，而且肉質(zhì)鮮美，蛋品優(yōu)良，耐粗抗病，適應(yīng)性強(qiáng)，是任何一種蛋雞和速生肉雞無法比擬的。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
山東金秋農(nóng)牧科技有限公司是專門從事汶上蘆花雞種選育、種雞擴(kuò)繁、汶上蘆花雞飼養(yǎng)技術(shù)研發(fā)及汶上蘆花雞產(chǎn)品深加工的山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。座落于汶上蘆花雞原生地—汶上縣次丘鎮(zhèn)河里村汶上蘆花雞產(chǎn)業(yè)園，西臨濟(jì)徐高速，距日東高速出口10公里，東臨105國道。公司為山東省高新技術(shù)企業(yè)，設(shè)有山東省院士工作站，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)、科研與就業(yè)實(shí)踐基地。下設(shè)汶上縣蘆花雞原種繁育基地、汶上縣蘆花雞協(xié)會(huì)、汶上縣金秋食品有限公司。
