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發(fā)酵箱,是面食醒發(fā)裝置,用來(lái)發(fā)酵各種面食的廚房設(shè)備,多采用不銹鋼,鋁,玻璃及各種電子配件制作而成,有玻璃門(mén)及全不銹鋼兩種結(jié)構(gòu)形式。廣泛用于酒店、面包房、蛋糕店、西餐廳、商超、學(xué)校、工廠食堂等場(chǎng)所。
豪華型發(fā)酵箱性能參數(shù)
時(shí)尚的數(shù)碼操作面板,機(jī)身盡顯高貴,豪華;
全自動(dòng)數(shù)碼氣溫,水溫顯示,令您對(duì)箱體內(nèi)的工作溫度一目了然;
電熱管自動(dòng)加熱調(diào)節(jié),掌控箱內(nèi)蒸汽霧化,達(dá)到的發(fā)酵環(huán)境;
內(nèi)置循環(huán)式鼓風(fēng)機(jī),使箱體上下層之間的溫度更加一致,面食的發(fā)酵效果更佳,更均勻;
全不銹鋼層架設(shè)計(jì),清潔衛(wèi)生,堅(jiān)固耐用,永不生銹;
豪華型發(fā)酵箱技術(shù)參數(shù)
型號(hào)規(guī)格 烤箱款式 額定功率 額定電壓 額定頻率 產(chǎn)品凈尺寸(mm) 產(chǎn)品包裝尺寸(mm)
KT-RD-24A 二十四盤(pán)雙透門(mén)發(fā)酵箱 2.1kW 220V 50Hz 1000×750×1510 1050×765×1590
KT-RD-30A 三十盤(pán)雙透門(mén)發(fā)酵箱 2.1kW 220V 50Hz 1000×750×1780 1050×765×1850
KT-RD-32A 三十二盤(pán)雙透門(mén)發(fā)酵箱 2.1kW 220V 50Hz 1000×750×1870 1050×765×1940
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