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發(fā)酵箱,是面食醒發(fā)裝置,用來發(fā)酵各種面食的廚房設(shè)備,多采用不銹鋼,鋁,玻璃及各種電子配件制作而成,有玻璃門及全不銹鋼兩種結(jié)構(gòu)形式。廣泛用于酒店、面包房、蛋糕店、西餐廳、商超、學(xué)校、工廠食堂等場所。
豪華型發(fā)酵箱性能參數(shù)
時尚的數(shù)碼操作面板,機(jī)身盡顯高貴,豪華;
全自動數(shù)碼氣溫,水溫顯示,令您對箱體內(nèi)的工作溫度一目了然;
電熱管自動加熱調(diào)節(jié),掌控箱內(nèi)蒸汽霧化,達(dá)到的發(fā)酵環(huán)境;
內(nèi)置循環(huán)式鼓風(fēng)機(jī),使箱體上下層之間的溫度更加一致,面食的發(fā)酵效果更佳,更均勻;
全不銹鋼層架設(shè)計,清潔衛(wèi)生,堅固耐用,永不生銹;
豪華型發(fā)酵箱技術(shù)參數(shù)
型號規(guī)格 烤箱款式 額定功率 額定電壓 額定頻率 產(chǎn)品凈尺寸(mm) 產(chǎn)品包裝尺寸(mm)
KT-RD-12A 十二盤單門發(fā)酵箱 1.8kW 220V 50Hz 495×750×1510 765×570×1590
KT-RD-15A 十五盤單門發(fā)酵箱 1.8kW 220V 50Hz 495×750×1780 765×570×1850
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