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建達(dá)饅頭機(jī)優(yōu)勢分析： 1、饅頭機(jī)的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用無毒不銹鋼材料，解決了銹蝕的問題，提高了衛(wèi)生條件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、本機(jī)在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動插板，配備新工藝成型輥，采用原料和獨特方法制造，具有超常性能，的不粘性能，不粘面料，所以饅頭成型完整、光潔。避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥，往成型輥上手工撒面的煩惱，從而減少了勞動強(qiáng)度，提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢，完全不用清理面輥。 3、供面部位采用了三個不銹鋼絞龍送面，解決了送面不均、不足、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對表面無任何腐蝕。
大型饅頭機(jī)對輥齒輪的調(diào)節(jié)：當(dāng)排除其它因素饅頭成型還是不光滑的時候就應(yīng)該調(diào)節(jié)對輥右邊的齒輪組了，在調(diào)節(jié)齒輪組前務(wù)必用筆做好記號(建議用堅硬的鋼銼在兩個齒輪上劃一條線)，這樣能清楚知道你調(diào)節(jié)的幅度，按每次調(diào)1～2個齒的幅度把上輥向上或向下轉(zhuǎn)動直到饅頭成型的時候把位置固定下來(轉(zhuǎn)動上輥的時候下輥不動)，總之是讓兩個對輥中間的空間是標(biāo)準(zhǔn)的圓形從而對齊。
饅頭成形機(jī)主要有輸面、成形、機(jī)架、外罩四大部門構(gòu)成。
輸面部門主要有變速機(jī)構(gòu)、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、拔面葉、出頭具名口、等構(gòu)成；成型部門主要有：上下成型滾、上下滾軸、擺布柵板、面粉斗、調(diào)整版、調(diào)整手輪、一組傳動齒輪、齒輪套等構(gòu)成。。饅頭機(jī)是我廠研制的一種成型好、計量準(zhǔn)的新產(chǎn)物，合用于用小麥饅頭粉加水、添加劑和洽面團(tuán)的成形，面團(tuán)經(jīng)由過程輸送、剪切、滾圓的法子加工成圓球形饅頭。
廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、廠、礦、學(xué)校食堂、饅頭加工單元及戶，也是配置饅頭出產(chǎn)線的理想設(shè)備
