應用： 能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時能限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等。 干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。 特點： 干燥面積、風壓、風量、干燥溫度、網(wǎng)帶盍速度均可調(diào)節(jié)，以適應蔬菜的特性及品質(zhì)要求。 可根據(jù)蔬菜的不同特點，采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設備。 原理： 蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。 干燥機工作時，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換，機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風機的作用下進行熱風循環(huán)，后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)地完成整個干燥過程。 技術(shù)參數(shù)表： 型號 DWT1.6-Ⅰ （加料臺） DWT1.6-Ⅱ （中間臺） DWT1.6-Ⅲ （出料臺） DWT2-Ⅰ （加料臺） DWT2-Ⅱ （中間臺） DWT2-Ⅲ （出料臺） 網(wǎng)帶寬m 1.6 1.6 1.6 2 2 2 干燥段長m 10 10 8 10 10 8 鋪料厚度mm ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 使用溫度℃ 50-150℃ 50-150℃ 50-150℃ 50-150℃ 50-150℃ 50-150℃ 換熱面積m2 525 398 262.5 656 497 327.5 蒸汽壓力 Mpa 0.2-0.8 0.2-0.8 0.2-0.8 0.2-0.8 0.2-0.8 0.2-0.8 干燥時間h 0.2-1.2 0.2-1.2 0.2-1.2 0.2-1.2 0.2-1.2 0.2-1.2 裝機功率KW 15.75 12.75 9.55 20.75 16.75 12.55 外形尺寸m 12×1.81×1.9 12×1.81×1.9 10×1.81×1.9 12×2.4×1.92 12×2.4×1.92 10×2.4×1.92 注：1、將上表中統(tǒng)一規(guī)格的網(wǎng)帶干燥機加料臺、中間臺、出料臺三臺串聯(lián)使用，蔬菜脫水干燥生產(chǎn)工藝要求，提量，有效產(chǎn)品質(zhì)量。 2、設備高度不包括風機、風管高度。 3、部分參數(shù)設計時視不同物料有所調(diào)整，以設計為準