真空滾揉機(jī) 牛肉淀粉調(diào)料真空拌料滾揉機(jī) 滾揉機(jī)廠家直銷,真空呼吸式滾揉機(jī),真空狀態(tài)下進(jìn)行負(fù)壓腌制,拍打,拌料。
滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。
真空滾揉機(jī)整體都是304不銹鋼材質(zhì),由控制系統(tǒng),架體,真空滾筒,真空泵等組成。主要應(yīng)用于肉制品的加工。