凡事都有個(gè)套路,就好像中醫(yī)講究“望聞問切”,品鑒葡萄酒時(shí)也與美食一般講究個(gè)“色香味”,但是這區(qū)區(qū)幾個(gè)字卻大有學(xué)問,這也是品鑒葡萄酒成為了一種學(xué)問。會(huì)品酒葡萄酒的人看起來更加優(yōu)雅,也更能體味到葡萄酒的芬芳。
葡萄酒的品鑒往往分為四個(gè)步驟:看,即為看色澤;聞,則是聞香味;嘗,也就是嘗味道,除此之外還有一個(gè)極為特別的步驟,那就是吐,通過吐出來的葡萄酒感受的則是它綿綿的后味。
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