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毛竹材筍兩用林栽培

　　一、竹、筍管理

　　加強(qiáng)筍、竹管理是提高竹和筍產(chǎn)量的關(guān)鍵，要實(shí)行定量定時(shí)定點(diǎn)留筍養(yǎng)竹。定量就是按照竹林結(jié)構(gòu)（1～2齡幼林比例數(shù)量）選留竹筍，一般每畝60～70株為宜；定時(shí)就是在竹林春筍出土數(shù)量盛期的中后期選留直徑適當(dāng)?shù)闹窆S；定點(diǎn)就是讓所選長竹竹筍均勻分布于林內(nèi)。

　　1．挖筍

　　挖取早期春筍。一條竹鞭上往往有許多筍芽，能分化成幾個(gè)大小不同的竹筍，及時(shí)挖取較早出土的竹筍，一方面為下一個(gè)竹筍提供出土生長的機(jī)會(huì)，另一方面早期筍市場價(jià)格較高，并適宜制清水筍罐頭，經(jīng)濟(jì)效益高。

　　隨時(shí)適量挖取冬筍。限定在12月至春節(jié)前10天內(nèi)挖冬筍，小于0.25千克重的冬筍不宜挖。挖時(shí)切勿傷及小冬筍和鞭芽，及時(shí)覆土。及時(shí)挖活筍，確保竹筍鮮嫩無病蟲害的良好品質(zhì)。

　　挖全株筍。在不損傷鞭的前提下，將竹筍完整挖出，這是提高竹筍產(chǎn)量和質(zhì)量的重要措施。

　　2．伐竹

　　合理伐竹是維護(hù)竹林合理結(jié)構(gòu)的手段。伐竹數(shù)量全年不應(yīng)超過生長量，一般每年每畝伐竹20～30株，伐竹年齡為6齡以上及6齡以下的病蟲竹、風(fēng)倒竹和小徑竹，時(shí)間應(yīng)在冬季進(jìn)行?？撤シ绞接?種，一種是平茬法，即伐樁近地面砍伐；另一種是帶篼法，即連帶整個(gè)竹篼或半竹篼采伐。

　　二、竹林地管理

　　墾復(fù)。墾復(fù)季節(jié)是發(fā)竹的當(dāng)年夏季。坡度小于25度的竹林地實(shí)行帶狀輪墾，并清除“三頭”即竹蒲頭、柴蒲頭和石頭。墾復(fù)深度30厘米左右。

　　劈山。每年梅雨季節(jié)將竹林中幼嫩的雜草灌木劈倒，并均勻地鋪于林地，任期分解腐爛，為竹鞭生長提供養(yǎng)分。

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