火雞的飼喂方法有放牧加干飼料、鮮牧草加干飼料、草粉加干飼料和完全干飼料幾種。無論是放牧還是舍飼投喂牧草，在促進(jìn)火雞增重，提高生產(chǎn)能力和提高飼料利用率方面都有一定的效果。但也存在著勞動(dòng)量較大、場地限制等缺陷，不適宜現(xiàn)代化火雞生產(chǎn)。目前，飼喂方法主要是使用全價(jià)飼料。組成全價(jià)飼料的原料有玉米、大麥、小麥、碎米、豆餅，魚粉、苜蓿粉、麩皮、石粉、維生素、礦物質(zhì)等。

  設(shè)計(jì)飼料配方必須考慮以下原則：當(dāng)?shù)仫暳腺Y源和價(jià)格，盡可能選用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料，以降低成本。不同品種的火雞或同一品種不同生理階段的火雞，其飼料配方都有差別，在使用中也要注意適當(dāng)調(diào)整，以緩解氣候、疾病和其他應(yīng)激帶來的影響。飼料配方變化時(shí)，要逐漸變動(dòng)。飼料配方的設(shè)計(jì)可采用試差法、公式法、方形法、畫線法和電子計(jì)算機(jī)法。無論什么方法，基本的原則就是通過調(diào)整各類飼料原料的含量，來滿足火雞的全部營養(yǎng)需要和平衡。需要能量較高的飼料時(shí)，，配方中就應(yīng)提高谷物類的比例，需要高蛋白飼料，則提高魚粉、豆餅等植物或動(dòng)物性蛋白原料的比例。常用飼料原料營養(yǎng)價(jià)值見表6—2。實(shí)際使用的飼料配方，應(yīng)因時(shí)因地制宜，不可生搬硬套。

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