V-label是國(guó)際公認(rèn)的素食和素食產(chǎn)品和服務(wù)的注冊(cè)標(biāo)志。 對(duì)于消費(fèi)者來說，這是一個(gè)簡(jiǎn)單的指導(dǎo)來幫助他們購物。 憑借V-Label，公司可提高透明度和清晰度。 標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)確保了V-label是歐洲各地素食和素食產(chǎn)品的獨(dú)特印章
目標(biāo)群體一直在增長(zhǎng)
素食和素食產(chǎn)品的目標(biāo)群體是多樣化的，不斷增長(zhǎng)。 無論環(huán)境，健康，宗教或倫理原因，越來越多的消費(fèi)者選擇素食或素食的生活方式。

素食和素食產(chǎn)品市場(chǎng)快速增長(zhǎng)
素食和素食產(chǎn)品的市場(chǎng)多年來一直在創(chuàng)紀(jì)錄。 越來越多的公司認(rèn)識(shí)到利用植物產(chǎn)品豐富市場(chǎng)的好處。 我們看到素食和素食產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量和多樣性都大大增加。

V-label促進(jìn)透明度和清晰度
食品行業(yè)的歐洲標(biāo)準(zhǔn)中沒有對(duì)“素食者”這個(gè)術(shù)語進(jìn)行合法定義的約束力。 因此，按照標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)對(duì)素食和素食產(chǎn)品的標(biāo)簽是困難的，可能導(dǎo)致生產(chǎn)者自己不正確的標(biāo)簽。 法律上的差距造成消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間的不確定性。
消費(fèi)者越來越多地呼吁透明度，以便他們能夠快速，有信心地識(shí)別素食和素食產(chǎn)品。 目前，只有V標(biāo)簽可以提供這種清晰度，因?yàn)樗厥澈退厥钞a(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)。
越來越多的素食和素食產(chǎn)品被貼上標(biāo)簽
消費(fèi)者對(duì)于素食和素食產(chǎn)品的要求越來越高并正在產(chǎn)生影響。 2012年，全球市場(chǎng)上僅有1.5％的食品和飲料產(chǎn)品被宣布為素食主義者。 到2015年，這一數(shù)字已經(jīng)上升到4.3％，這僅僅是三年來素食宣傳品數(shù)量的三倍。