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北京鴿子蛋銷(xiāo)售
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鴿蛋又稱(chēng)鴿卵。鴿蛋為鳩鴿科動(dòng)物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，也是宴席上的一道時(shí)尚菜。鴿蛋標(biāo)準(zhǔn)：鴿蛋外形勻稱(chēng)，表面光潔、細(xì)膩、白里透粉。 鴿蛋煮熟后，一般情況下蛋白是半透明的，也有乳白色，淡青色的。而鵪鶉蛋煮熟后的蛋白跟雞蛋是一樣的.鴿子蛋在陽(yáng)光下面是透亮的，而鵪鶉蛋則完全沒(méi)有光澤，還有，鴿蛋一般也要比鵪鶉蛋大一些。
鴿子蛋，為鳩鴿科動(dòng)物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱(chēng)為“動(dòng)物人參”。鴿蛋含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(rùn)（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能。鴿子蛋口感吃得比較細(xì)嫩、爽滑、營(yíng)養(yǎng)豐富。不僅口感好，而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用能增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)。鴿子蛋具有改善皮膚細(xì)胞活力、增強(qiáng)皮膚彈性、改善血液循環(huán)、清熱解毒等功效。鴿子蛋對(duì)女人特別滋補(bǔ)，是滋陰補(bǔ)腎之佳品。
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