淺談泌乳牛的飼養(yǎng)管理
一、泌乳牛在泌乳期內(nèi)的變化規(guī)律
1、產(chǎn)奶量的變化。母牛產(chǎn)犢后,在正常情況下產(chǎn)奶量逐日增加,到產(chǎn)后40-60天出現(xiàn)最高日產(chǎn)奶量,其產(chǎn)奶量比初乳期可提高30%。若按泌乳月計算,則第二個泌乳月為產(chǎn)奶最高峰,此后3-5月為平穩(wěn)期,高產(chǎn)奶牛曲線基本不變,有些奶牛每月可下降3-5%,有些低產(chǎn)奶牛下降7-8%,直到停奶后進入干奶期。
2、體重的變化。據(jù)測定,飼養(yǎng)好的、體重較穩(wěn)定的母牛,產(chǎn)后0-70天體重共減少35千克,平均每天減500克,其中前30天每天平均減18-22千克,后40天僅為30-100克。產(chǎn)后71-150天,高產(chǎn)奶牛體重可維持不變,但中低產(chǎn)奶牛體重略有增加,約150克/天。產(chǎn)后151-305天階段,一般奶牛體重可明顯恢復(fù),含胎兒的生長發(fā)育,日增重可達400-500克。60天干奶期,其日增重為350-500克。
3、干物質(zhì)進食量的變化。母牛產(chǎn)犢后,隨著產(chǎn)奶量的逐漸增加,其日糧干物質(zhì)進食也在增加,但在產(chǎn)后70-90天階段,母牛進食的養(yǎng)分不能滿足泌乳養(yǎng)分的需要,在發(fā)生能量和蛋白質(zhì)的負平衡,母牛減重用于產(chǎn)奶,一般產(chǎn)后90天左右母牛干物質(zhì)進食量達最高峰,以后基本保持平衡,養(yǎng)分能維持和泌乳的需要,且有部分養(yǎng)分用于修補體組織和胎兒的需要。一般產(chǎn)后7-8月母牛采食量開始下降,高產(chǎn)奶??杀3值?-10月。干奶期母牛采食量明顯下降,高產(chǎn)奶??上陆?0-50%,到臨產(chǎn)前5-7天食欲最差,干物質(zhì)進食量僅為體重的1%。
二、泌乳牛的飼養(yǎng)
1、泌乳初期。奶牛從產(chǎn)犢開始直到70天,為泌乳初期在此階段,奶牛的干物質(zhì)進食量因食欲未完全恢復(fù)而比泌乳后還低15%,因此此階段應(yīng)該注意飼料的適口性及飼料的品質(zhì)。最高日產(chǎn)奶量一般出現(xiàn)在產(chǎn)后4-8周,最高干物質(zhì)則在產(chǎn)后10-14周,因而出現(xiàn)了泌乳初期母牛體內(nèi)能量的負平衡。當泌乳牛日糧中精料過多,其粗纖維為13-14.5%時,為了保持瘤胃的正常環(huán)境和消化機能,防止前胃弛緩和和乳脂含量下降,應(yīng)另加氧化鎂與碳酸氫鈉。其用量,碳酸氫鈉為精料的1-1.5%,氧化鎂為精料的0.5-0.8%。
母牛產(chǎn)犢后,應(yīng)讓其自由采食優(yōu)質(zhì)干草,盡量避免喂過多的玉米青貯,喂精料后要觀察當日進食量,若不剩精料,且吃了大量干草,精神,排糞,反芻等正常,奶量也在增加,則可每天增喂0.5-1千克精料,若有剩料,且采食粗料較少,進食過慢,食欲明顯不良,則不能加料。每日精料量分3次喂給,一般每次投料精量不超過3千克,并應(yīng)與粗料拌好后再喂。
2、泌乳中期。此階段為母牛產(chǎn)后71-140天,有人稱之為泌乳平穩(wěn)期。高產(chǎn)牛此階段泌曲線穩(wěn)定或每個月小于6%速度下降,一般生產(chǎn)牛降幅為10%左右。此階段可按維持加產(chǎn)奶的需要進行全價日糧飼養(yǎng),可不考慮體重變化問題。對于日產(chǎn)奶兩高于35千克的高產(chǎn)奶牛,不論是平日還是夏季,均應(yīng)添加緩沖劑。夏季還應(yīng)加氯化鉀或脂肪粉(含有脂肪80%,乳糖、酪蛋白、淀粉、水分各5%,另有抗氧化劑),以利于高產(chǎn)奶牛熱應(yīng)激。
3、泌乳后期。產(chǎn)犢后141-305天時泌乳后期。此時母牛已進入妊娠中后期,對營養(yǎng)的需要包括維持、泌乳、修補體組織、胎兒生長和妊娠沉積等5個方面,古母牛對養(yǎng)分仍在增加。泌乳初期減去的36-50千克體重,要盡量在泌乳中期和后期恢復(fù),但要注意不能使母牛過肥。此階段日糧給料要根據(jù)母牛的產(chǎn)奶水平和實際膘情。在預(yù)計停奶以前要進行一次直腸檢查,最后確定一下是否妊娠,以便于及時停奶。
三、影響奶牛產(chǎn)奶量和奶質(zhì)的主要因素
1、遺傳。包括品種個體。例如:黑白花奶牛產(chǎn)奶最高,娟姍牛含脂率最高。
2、生理。包括年齡、胎次、泌乳期、初產(chǎn)年齡、干奶期、內(nèi)分泌激素等。據(jù)統(tǒng)計,黑白花奶牛以6歲5胎產(chǎn)奶量最高,但早熟品種牛第四胎產(chǎn)奶量最高。牛的乳脂肪和非脂固體物的含量,似又隨年齡增長而略有下降的趨向。在第一個泌乳期和第五個泌乳期之間,乳脂肪和非脂固體物的含量,分別減少0.2%和0.4%。黑白花奶牛年齡達16-18月齡,體重達成年牛70%,即380公斤以上,可以配種,經(jīng)產(chǎn)母牛在產(chǎn)后第二個情期約1.5月后配種合適,高產(chǎn)??筛鶕?jù)體況延長到70-90天。
3、環(huán)境。包括飼料、飼養(yǎng)管理、擠奶技術(shù)、產(chǎn)犢季節(jié)、外界溫度、疾病藥物等黑白花奶牛不耐熱,當氣溫過高時,呼吸脈搏次數(shù)增加,采食量下降,飼料消化率下降,產(chǎn)奶量減少。黑白花奶牛對溫度的適合范圍時0-20℃,最適合宜的氣溫時是10-16℃,外界溫度升到25℃時,乳牛則呼吸頻率加快,升到40.5℃時,呼吸頻率加快5倍,且采食停止。據(jù)目前資料,黑白花奶牛在氣溫-10℃以下,娟姍牛在4℃時產(chǎn)奶才開始下降。據(jù)分析以12月份產(chǎn)犢母牛產(chǎn)奶量最高,1-2月份產(chǎn)犢母牛次之,10-11月份再次之,6月份產(chǎn)犢母牛奶量最低。
4、乳的組成和產(chǎn)奶量是受母牛本身,外界環(huán)境等相互作用的結(jié)果。品種選育工作是創(chuàng)造高產(chǎn)乳牛的前提,飼養(yǎng)管理和幼牛培育等技術(shù)是發(fā)揮乳牛產(chǎn)奶力的關(guān)鍵。如果沒有正確的飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件,品種再好,也不能充分發(fā)揮其原有的產(chǎn)奶潛力,因此內(nèi)因的外因辯證的統(tǒng)一,兩者必須有機地結(jié)合起來,才能達到穩(wěn)定高產(chǎn)。
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犢牛奶粉
適用范圍:出生到斷奶
原料組成:全脂牛奶粉、速溶乳脂、甜乳清、乳糖、有機喂量元素、氨基酸、維生素、抗腹瀉成分及微生態(tài)制劑等。
產(chǎn)品特點:
1、初生牛犢專用奶粉,營養(yǎng)全面,充分滿足犢牛生長需求;
2、提高犢牛免疫力和成活率;
3、促進犢牛瘤胃發(fā)育,提高犢牛的日增重;
4、添加犢??垢篂a成分,有效解決犢牛腹瀉拉稀的現(xiàn)象;
5、有效解決母牛泌乳不足的問題,為規(guī)模樣牛場犢牛專用產(chǎn)品。
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產(chǎn)品規(guī)格:20Kg/袋
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