羔羊當(dāng)成育成的幾種模式與技術(shù)
無論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)均喜歡飼養(yǎng)"長壽羊",也即一頭大羯羊一般養(yǎng)到3~4歲才宰殺上市,經(jīng)濟效益和商品率都十分低下,嚴(yán)重制約著肉羊生產(chǎn)的發(fā)展。
1.據(jù)調(diào)查,生長發(fā)育正常的當(dāng)年生羯羊,到冬季時,體重可長到35~40公斤,如不宰,經(jīng)過一個冬春季節(jié),由于采食質(zhì)量的枯黃草,加上低溫寒冷氣候的影響,體重下降10~12公斤。要使體重恢復(fù)到原來的水平,還需經(jīng)過1年的飼養(yǎng),這樣飼養(yǎng)時間拖長,體重增加較少,必然加大了飼養(yǎng)成本。
2.羊的生長增重規(guī)律是前期快,后期慢,到1.5~2歲時達(dá)到體成熟,逐漸停止生長。生后前3個月骨骼生長最慢,4~6個月齡肌肉和體重增長最快,以后脂肪沉積速度增快,到1歲時,肌肉和脂肪的增長速度幾乎相等,而飼料報酬則隨日齡增長而降低。因此,善于利用羔羊1歲前生長發(fā)育快和飼料報酬高的特點及夏秋季收草營養(yǎng)豐富、氣候好的優(yōu)勢,對用于生產(chǎn)羔肉的羯羊在夏秋季青草期放牧育肥或舍內(nèi)強度育肥,入冬后適時屠宰,能收到節(jié)省飼料和增收的雙贏效果,是成功的產(chǎn)業(yè)化模式。
3.當(dāng)年育成的羔羊肉,肌纖維細(xì)嫩,肉中筋腱少,脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,容易消化吸收,適于各種加工與烹調(diào),是集營養(yǎng)和保健于一體的肉食品,備受消費者的青睞,有很高的商品價值。
4.實行羔羊育肥和羔羊肉生產(chǎn),還可提高羊群中母羊的比例,加快了羊群的周轉(zhuǎn),增加羊群的生產(chǎn)總量和降低飼養(yǎng)成本,減少對草原、牧坡的飼草壓力和飼草的浪費,提高單位面積羊肉生產(chǎn)總量和養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益。
二、羔羊當(dāng)年育成的幾種模式
羔羊當(dāng)年育成即指羊出生1年內(nèi)達(dá)到要求體重(40公斤左右)并出欄上市的培育過程。因此,此間(1歲前)所產(chǎn)的羊肉叫羔羊肉,其中把出生后4~6月齡屠宰的羔羊肉稱為肥羔肉。為了使羔羊的出生、生長發(fā)育、肥育出欄與氣候、牧草的營養(yǎng)及市場的需求相適應(yīng),充分提高羔羊的肥育效果,就要因地制宜調(diào)整繁殖季節(jié),其模式有以下三種。
1.產(chǎn)冬羔的羔羊肥育模式
母羊7~9月份配種,此時,母羊膘情好、排卵多、受胎率高。12月~次年2月份產(chǎn)羔,正值冬春季舍飼,容易管理。4~6月份斷奶,羔羊斷奶后,牧草返青,營養(yǎng)價值高,與羔羊生長發(fā)育高峰相吻合,利用放牧即可獲得較好的日增重。8~10月齡體重達(dá)40公斤左右,即可出欄,為中秋、國慶兩節(jié)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)羊肉。但產(chǎn)冬羔,需要一定的圈舍保溫條件。
2.產(chǎn)春羔的羔羊育肥模式
母羊在10~11月份配種,次年2~4月份產(chǎn)羔,7~8月份斷奶。斷奶后放牧加補飼,羔羊在11~12月份體重達(dá)40公斤,開始出欄上市,為元旦、春節(jié)提供優(yōu)質(zhì)羊肉。此模式母羊受胎率高,產(chǎn)羔時無需保溫條件,羔羊哺乳期生長發(fā)育和增膘快。但羔羊斷奶后,牧草枯黃,營養(yǎng)降低,要及早補飼。
3.產(chǎn)秋羔的羔羊肥育模式
母羊在3~4月份配種,8~9月份產(chǎn)羔,在羔羊哺乳后期應(yīng)加強補飼,使羔羊在斷奶時或斷奶后1~2個月,體重達(dá)35公斤左右上市,供元旦、春節(jié)食用。對未達(dá)到上市體重的羔羊繼續(xù)肥育,供第二年上市。此模式,固然羔羊成活率高,但母羊配種時體況差,排卵數(shù)小,產(chǎn)羔期還影響母羊放牧,哺乳期還得補飼,加大了飼養(yǎng)成本,且冬季補飼肥育效果差。相比之下,產(chǎn)秋羔肥育模式并不經(jīng)濟,須持謹(jǐn)慎態(tài)度。
根據(jù)我國北方的氣候特點,牧草、糧食生產(chǎn)情況及養(yǎng)羊規(guī)模和方式,較為理想的羔羊肥育方式應(yīng)為:產(chǎn)冬羔,春羔,羔羊3.5~4月齡斷奶,實行放牧肥育或放牧加補飼肥育,在牧草缺乏、飼料充足的地區(qū),可行舍飼肥育。
三、配合羔羊當(dāng)年育成可采取的技術(shù)
1.改變不合理的羊群結(jié)構(gòu),羊群結(jié)構(gòu)應(yīng)以繁殖母羊為基礎(chǔ),按照適當(dāng)比例配置各性別、年齡和用途的羊,以利于組織再生產(chǎn),催肥用壯樂康,效果好.降低成本,增加產(chǎn)品產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。各種生產(chǎn)用途的羊群結(jié)構(gòu)要求不同,按年底存欄統(tǒng)計,以產(chǎn)肉為主的羊群,繁殖母羊比例不得低于60%,而養(yǎng)羊生產(chǎn)水平較高的新西蘭,其繁殖母羊占到總數(shù)的70%。故羊群中的老齡羊和不孕羊要及時淘汰,注重多胎母羊的選留。
2.以本地母羊或小尾寒羊母羊(多胎型羊)為種群基礎(chǔ)做母本,引入國外肉羊優(yōu)種做父本,采取雜交或人工授精的方法進(jìn)行雜交改良,充分利用雜種羔羊從事肉羊生產(chǎn)。
3.實行早期斷奶。實際目的是為了控制哺乳期,縮短母羊羔期間隔和控制繁殖周期,有利于母羊提高配種,使種羊由二年三胎提高到一年兩胎。
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原料組成:
全脂奶粉,速溶奶粉,甜乳清,乳糖,有機微量元素,氨基酸,維生素,抗腹瀉成分及微生態(tài)制劑等。
適用階段:
初生-60日齡
產(chǎn)品特點:
1、高檔營養(yǎng)型專用奶粉,營養(yǎng)全面,接近母乳;
2、提高羔羊免疫抗病力,有效防止羔羊腹瀉;
3、增強羔羊食欲,促進(jìn)瘤胃發(fā)育,促進(jìn)生長效果尤為顯著;
4、有效解決母羊無乳,缺乳等問題,為規(guī)模種羊場羔羊必備奶粉。
飼喂方法:
1、將新鮮食用水煮沸后,冷卻至40-50攝氏度,按《喂哺用量建議表》中的水量準(zhǔn)備好備用;
2、將準(zhǔn)備好的水倒入奶瓶中,建議每天清洗飼喂容器;
3、喂奶前請確認(rèn)好溫度,溫度適宜即可喂飼。
規(guī)格:1kg/袋;20袋/箱
保質(zhì)期:12個月
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