周口冰淇淋機售賣價低冰淇淋調(diào)配比例免費教水吧冷飲店整套設備
151-3718-5872 韓女士
以七彩軟冰淇淋粉為例(僅供參考)
*冰淇淋統(tǒng)一售價為:1-2元/個
*一個冰淇淋成本為:0.3-0.48元/個(包括蛋筒)
*冰淇淋粉與水的調(diào)配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水
*1個冰淇淋的平均重量為:60克左右
*1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個數(shù)約: 4000/60=60-70個
- 200只銷量 300只銷量 400只銷量
一、銷售額 200×30×1=6000元 300×30×1=9000元 400×30×1=12000元
二、費用 - - -
場租費 2000元 2000元 2000元
水電費 200元 300元 400元
所需冰淇淋粉 1500元(100kg) 2250元(150kg) 3000元(200kg)
蛋筒 6000×0.1=600元 9000×0.1=900元 12000×0.1=1200元
(小計) 4300元 5450元 6600元
三、每月利潤 1700元 3550元 5400元
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A、制冷缸的清洗。
為保證冰淇淋消費者的健康,提高機器零部件的使用壽命,您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
(1)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按停止鍵。
(2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗鍵攪拌約五分鐘,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停機。
(5)關掉電源,拆洗各零部件。
a、擰出液閥側面四個鏍釘,取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
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