食品級預糊化淀粉是以天然玉米或木薯淀粉為原料經(jīng)預糊化處理制得的物理變性淀粉,溶解速度快、粘接性、增稠性和穩(wěn)定性是食品級預糊化淀粉的主要性質,因此它可用于一些對時間要求比較嚴格的場合,在食品工業(yè)中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠、保型等方面,可改良糕點質量、穩(wěn)定冷凍食品的內(nèi)部組織結構等。食品級預糊化淀粉在食品工業(yè)中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調(diào)料劑以及果汁軟糖等。
公司現(xiàn)經(jīng)營的產(chǎn)品是食品級預糊化玉米淀粉和食品級木薯預糊化淀粉。
廠家熱線:186-2371-6464 楊經(jīng)理