腐竹機，油皮機,腐竹油皮機，腐竹油皮機廠家
工業(yè)流程：黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干
工作原理：豆?jié){用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可調(diào)），熟豆?jié){冷卻后凝結(jié)的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。

腐竹是大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，經(jīng)過烘干而制成的。腐竹以顏色淺麥黃，有光澤，蜂窩均勻，折之易斷，外形整齊的質(zhì)佳。腐竹是豆制品的食品
，該產(chǎn)品營養(yǎng)價值之高，被人們廣稱為“素中之葷”，備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同
豆?jié){相差無幾，幾乎適合一切人食用.

腐竹是中人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口
感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等
，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味.

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1. 腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高；
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病;
3. 含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長
為有利；
4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。

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腐竹油皮機生產(chǎn)廠家教您識別機制腐竹：

1. 真正的機制腐竹淡黃色，蛋白質(zhì)呈纖維狀，迎著光線能看到瘦肉狀的一絲一絲的纖維組織，而假機制
腐竹則一塊白、一塊黃、一塊黑（焦），且看不出瘦肉狀的纖維組織；
2. 取幾塊腐竹在溫水中浸泡至軟，真正的機制腐竹所泡的水是淡黃色的且不渾濁；
3. 用溫水泡過的腐竹，輕拉有一定的彈性、撕能撕成一絲一絲的是真腐竹，否則是假的。

科華機械廠是生產(chǎn)食品加工設(shè)備的生產(chǎn)廠家，其主要產(chǎn)品有：電熱蒸汽式?jīng)銎C，自動控溫涼皮機，多功能“雜糧面條”米線寬粉機，豆腐皮機，雙層豆腐皮機，第9代全自動感應(yīng)豆腐皮機，豆腐
皮機（不銹鋼型），盒裝內(nèi)脂豆腐機多功能豆腐機，全自動包子機，新型全自動水餃機，全自動無公害豆芽機，牛排豆皮機及配套榨油機，小麻辣膨化食品機，新型精濾榨油機，糖酥果機，切斷機，腐竹油
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