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電壓：220v
功率：1.5kw
重量：60kg
轉(zhuǎn)速：110轉(zhuǎn)/分
滾輪尺寸：300*100mm
產(chǎn)量：50kg/h
外形尺寸：950*580*350mm
揉面壓面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一，主要用于揉壓各種酥、韌性面團(tuán)及餛飩皮等各種面皮，廣泛適用于食堂、飯店、面食加工單位及個(gè)體戶的面食加工。偏心調(diào)整軋輥間隙，軸向間隙均勻，可在一定范圍內(nèi)無(wú)極調(diào)整，經(jīng)過(guò)揉壓的面團(tuán)制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
使用操作：
1.使用前將機(jī)器安放在干燥、通風(fēng)的 水平地面上
2.認(rèn)真檢查機(jī)器進(jìn)料口內(nèi)有無(wú)鐵器、硬物，并及時(shí)清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓與本機(jī)使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號(hào)的線芯接地，把其余三條線芯（配備單機(jī)電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)（閘刀開(kāi)關(guān)）斷開(kāi)時(shí)的引出線接線端子上，閉合開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，從進(jìn)料口看，視活動(dòng)軋輥向下運(yùn)轉(zhuǎn)正確，空載試運(yùn)?
5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使可調(diào)軋輥進(jìn)退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無(wú)極調(diào)整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。
6.操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，節(jié)約能源，請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。
使用方法:
1.和面:面粉加溫水(約5:2),水中適當(dāng)放鹽、堿；若做蛋面可不加或少加水，在盆內(nèi)一起調(diào)和。
2.準(zhǔn)備：將調(diào)和好的面團(tuán)切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前應(yīng)先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤(rùn)滑油。
4.軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm，將插頭插ty 220V電源的插座內(nèi)，按下機(jī)器上的開(kāi)關(guān)，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復(fù)輥制4-5次，后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm，復(fù)壓一次。
5.切面：裝上切面刀，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器，順時(shí)針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細(xì)面，逆時(shí)針轉(zhuǎn)到位切粗面，后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細(xì)面條。
6.結(jié)束：用完后，關(guān)掉機(jī)器電源開(kāi)關(guān)，拔下插頭，將機(jī)體、刀、輥清理干凈。
維護(hù)與保養(yǎng)：
所有維護(hù)與保修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。
1.每次用完后對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時(shí)，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，選用鈣基潤(rùn)滑脂。
3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。
4.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
廠家直銷各種電（氣）環(huán)保燒烤爐、爆谷機(jī)、扒（炸）爐、漢堡爐、壽司柜、開(kāi)水器、客房（清潔）用品、食品（烘焙）機(jī)械、冷凍設(shè)備、廚房用具、酒店用品等。
企業(yè)簡(jiǎn)介福州先科是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的西廚用品生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)，具備強(qiáng)大的生產(chǎn)能力和嚴(yán)格的質(zhì)檢制度，并不斷合國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)工藝及技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為廣大國(guó)內(nèi)外新老客戶提供較的產(chǎn)品。企業(yè)以誠(chéng)交往，以客戶為中心，以誠(chéng)合作打造共贏互利，永遠(yuǎn)急客戶所急，想客戶所想！先科在產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、速度及服務(wù)等方面傾注所有力量，確保所提供的產(chǎn)品能為客戶在其市場(chǎng)具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，先科始終遵循“生產(chǎn)品質(zhì)、成就廠家優(yōu)勢(shì)”的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)服務(wù)市場(chǎng)，和諧經(jīng)營(yíng)！以精神打造較好的品質(zhì)，不斷創(chuàng)新、關(guān)注未來(lái)，為社會(huì)創(chuàng)造新的生活方式。
我們堅(jiān)持誠(chéng)信、質(zhì)量為立企之本，不斷完善售后服務(wù)，愿與廣大客戶共同合作，共創(chuàng)雙贏！
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