產(chǎn)品名稱: 硬質(zhì)冰淇淋機
◆產(chǎn)品型號: BKY7112
◆外形尺寸: 620X430X590mm
◆電壓: 220v/50Hz
◆功率: 930w
◆產(chǎn)量: 10L-12L/H
◆重量: 60Kg
簡要描述:
1.微電腦控制,數(shù)碼顯示,人性化的人機界面。
2.自動故障診斷系統(tǒng),自動故障保護功能,安全。
3.采用中外品牌壓縮機,企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認證、ISO14000環(huán)境體系認證
4.自動計數(shù)功能,商家理財?shù)暮脦褪帧?/span>
5.適用于酒店、餐飲連鎖機構、商業(yè)街、學校等需求量較大的場所。
冰淇淋制作:
(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機漿料配置
選用所需粉料,按粉料與水的比例混合均勻,完全溶解。漿料不得有結塊,不同粉料與水的比例都不同,一般粉與水的比例為1比3。常規(guī)的(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機漿料配置基本相同。
彩虹裱花、夾心冰淇淋機選擇的果醬色彩和冰淇淋粉的顏色應搭配合理,形成視覺影響力。
注意事項:
A:粉料與水的比例一定要標準,水多則會造成機器攪拌器、皮帶損壞、噪聲增大。水少則會在設定的溫度范圍內(nèi)冰淇淋不能成型。
B:進入機器的漿料溫度3-35℃,溫度太低、太高都會影響機器的正常使用。
C:隔天冷藏過的剩余漿料,不能直接放入機器內(nèi)制作,要與新料摻和使用。
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