全自動(dòng)肉類嫩化斷筋機(jī)適用于不帶骨里脊，各類肉排的斷筋、嫩化、碾壓、代替手工操作。有效的節(jié)省了勞動(dòng)資源。可根據(jù)不同肉來(lái)選擇斷筋設(shè)備。

整機(jī)采用不銹鋼制作，操作安全、簡(jiǎn)單、便于拆裝清洗。

肉類嫩化斷筋機(jī)是目前國(guó)內(nèi)、產(chǎn)量自動(dòng)化進(jìn)的肉類斷筋設(shè)備，嫩肉效果、使用方法***簡(jiǎn)單、工藝佳、效果的嫩肉機(jī)械產(chǎn)品，斷盤機(jī)的嫩肉原理是源自歐美相關(guān)工藝設(shè)計(jì)理念并提煉升華：利用高密度的特別設(shè)計(jì)斜切細(xì)小刀鋒對(duì)所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達(dá)到的嫩化狀態(tài)，而不改變牛肉的外形。斷筋機(jī)適合工業(yè)化、及各種類型的肉類食品從業(yè)者、牛排加工廠、肉類精加工等生產(chǎn)工藝流程。

全自動(dòng)肉類嫩化斷筋機(jī)特點(diǎn)：

我公司為您提供的大型斷筋機(jī)、 連續(xù)式斷筋機(jī)。機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)便，效率高，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。使用斷筋機(jī)肉會(huì)保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁。用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，能有效果刺穿肉片，增強(qiáng)嫩化及松肉效果，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好。

設(shè)備參數(shù)

型號(hào) NHJ-500

產(chǎn)量 600kg/h

功率 4kw

斷筋率 50-80%

次數(shù) 15-40次/min

速度 40-70m/min

主機(jī)尺寸 1550x1060x1720mm

重量 300kg

諸城市科盛食品機(jī)械有限公司是從事肉類加工機(jī)械，清洗機(jī)、烘干機(jī)、殺菌機(jī)等開發(fā)，設(shè)計(jì)、制造及銷售的企業(yè)。 以先進(jìn)的技術(shù)、精良的加工和檢測(cè)設(shè)備，的制造質(zhì)量、嚴(yán)密的質(zhì)量體系和更完善的售后服務(wù)，贏得了越來(lái)越多的顧客。信用和真誠(chéng)是企業(yè)的財(cái)富，我們以真心對(duì)待每一位已經(jīng)或?qū)⒁蔀槲覀冾櫩偷哪！翱剖ⅰ蹦転槟峁┩晟频氖矍?、售中、售后全過(guò)程、全方位服務(wù)。在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，不斷地提升服務(wù)質(zhì)量，為推動(dòng)食品加工行業(yè)迅速發(fā)展而努力。主要生產(chǎn)：肉制品加工設(shè)備包括真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、真空拌餡機(jī)、凍肉切丁機(jī)、煙熏爐、凍肉切塊機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、凍肉刨肉機(jī)、液壓灌腸機(jī)、鹽水注射機(jī)、肉丸打漿機(jī)、丸子成型機(jī)、香腸扎線機(jī)、真空和面機(jī)、超食機(jī)、拉絲機(jī)、炒肉松機(jī)、剖鴨腸肌清洗機(jī)設(shè)備、雞爪切斷機(jī)、肉類切條機(jī)切片機(jī)、食品上漿果粉機(jī)、食品重量分選機(jī)、全自動(dòng)牛肉嫩化機(jī)等、加工不銹鋼輔助設(shè)備。