產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品規(guī)格:33*31*13cm
模具孔數(shù):9孔
模具孔直徑:8CM
模具孔深度:2.1CM
耗氣量:0.1KG/小時(shí)
產(chǎn)量:60-80個(gè)/小時(shí)
產(chǎn)品凈重:6KG
烤制漢堡更容易出模、外觀更完美
模具下面是電子打火陶瓷板燃?xì)鉅t,
此款漢堡爐一項(xiàng)男女老少都能干、風(fēng)靡全國的好項(xiàng)目! 本爐是整套銷售的。表面有部分不深的小坑點(diǎn)屬正常,不會影響使用。 美式雞蛋漢堡包投資不足千元,月利上千!!! 暢銷產(chǎn)品,全新雞蛋漢堡機(jī)(或稱漢堡爐) ,約6KG重)。 近年來,洋快餐以其新、奇的口味而風(fēng)靡全國,美國漢堡包人的歡迎。不論兒童還是成人,只要你看見那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿腸、肉餡,就會禁不住掏錢而買。你只要購一套專用模具,然后再買一些雞蛋、面粉等就可馬上開業(yè)。可在市場、馬路邊、校門口、夜市邊烤邊賣,每個(gè)成本0.5元左右,售價(jià)1.5元左右,每套模具每天可烤200個(gè)左右,利潤相當(dāng)可觀。 詳細(xì)說明: 美式雞蛋漢堡營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者青睞。同時(shí),加工美式雞蛋漢堡原料廣泛,設(shè)備投資只需幾百元,且加工方法也不復(fù)雜,老的制做方法請大家從網(wǎng)上查找。
現(xiàn)在的做法一鍋出9個(gè),效率大大提高,制做如下所示:
加工原料如下:
1、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。
2、生產(chǎn)過程:
(1)調(diào)制西糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤{糊一樣),加入適量食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。
(2)模具預(yù)熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油(如花生油、菜籽油等)。
(3)制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型(約占模型濃度的一半),繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花, 并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟,用水果刀和膩?zhàn)拥秾⑶懊嬉鸦炯迨?、有雞蛋的半個(gè)漢堡從模型中倒側(cè),然后往模型底部加入約半個(gè)模型的 面糊,將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。 3、建議: (1)雞蛋的用量根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳钏絹矶?如生活水平低,可將一個(gè)雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入:如生活水平高,一個(gè)漢堡放一個(gè)雞蛋。 (2)新模具剛開始使用時(shí)需多加油、常擦油,可用一礦泉水瓶裝上植物油,瓶蓋上鉆一個(gè)小孔,手捏瓶子往模型內(nèi)加入,以做出來的漢堡表面光亮、金黃、好看。