設(shè)備價(jià)格參數(shù)圖片僅供參考,購買時(shí)以實(shí)物為準(zhǔn),根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同,所以價(jià)格不同,支持加工訂制,具體詳情請(qǐng)咨詢廠家。
半自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備介紹
1、 整機(jī)設(shè)備采用分體式設(shè)計(jì),其主要有獨(dú)立燃煤爐、引風(fēng)機(jī)、煙囪、油炸機(jī)、自動(dòng)出料框和自動(dòng)控制配電箱六部分組成。
2、 采用室內(nèi)油炸,外部燃燒方式,工作環(huán)境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣完全符合國標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、 食用用板式換熱循環(huán)加熱流動(dòng)式。它的優(yōu)點(diǎn)是食用油通過導(dǎo)熱油加熱為低溫加熱,食用油不老化,沒有炭化物,所炸食品成色好。(燃煤導(dǎo)熱油循環(huán)加熱)
4、 采用引風(fēng)方式燃燒,燃煤省、提溫快,費(fèi)用底,節(jié)省燃煤50%以上,每小時(shí)只需8公斤煤即可。(引風(fēng)式直接加熱)
5、 全程油溫實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,溫度設(shè)定調(diào)整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。
6、 底部水溫采用全自動(dòng)顯示設(shè)定功能,水溫完全可控,無水沸現(xiàn)象,不會(huì)因水沸而把整機(jī)油沖出現(xiàn)象發(fā)生。
半自動(dòng)油炸機(jī)性能
新型節(jié)能油炸機(jī)有電加熱、煤加熱、燃?xì)猓ㄒ夯瘹猓┘訜岬榷喾N形式,整機(jī)采用不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用,是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用
了國際上先進(jìn)的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。
油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
①自動(dòng)出料:通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
②自動(dòng)控溫:通過電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置開始加熱,產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動(dòng)攪拌:產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
二、油炸機(jī)適應(yīng)范圍:
1,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3,堅(jiān)果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5,海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
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