溫馨提示：鞏義市國(guó)信機(jī)械廠(chǎng)是的烘干干燥設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家，主營(yíng)帶式烘干機(jī)、熱泵烘干機(jī)和清洗、切片、漂燙等食品機(jī)械，所有設(shè)備均可定做，價(jià)格也并非一口價(jià)，如果您對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎下單前來(lái)電或旺旺咨詢(xún)!咨詢(xún)熱線(xiàn)：13733855918（葛經(jīng)理）

柿餅的自然烘干加工工藝需要經(jīng)過(guò)選果、去皮、日曬壓捏、脫澀、捏曬整形，定型出霜然后包裝的加工流程。自然干制的方法加工柿餅生產(chǎn)周期長(zhǎng)，微生物污染嚴(yán)重，費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)人工。

空氣能柿餅烘干機(jī)智能化程度高，操作簡(jiǎn)單方便，節(jié)能環(huán)保。使用空氣能烘干機(jī)烘干柿餅免受污染與霉變的困擾，是柿餅烘干合適的箱式設(shè)備。

國(guó)信空氣能熱泵柿餅烘干機(jī)結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，主要由烘干機(jī)主機(jī)，烘干機(jī)房，小推車(chē)等組成，安裝簡(jiǎn)單方便，可根據(jù)廠(chǎng)家提供的說(shuō)明書(shū)自己安裝，放置在室內(nèi)室外均可。

熱泵柿餅烘干房?jī)?nèi)采用多層結(jié)構(gòu)，熱風(fēng)在箱體內(nèi)平流式循環(huán)，烘干更加均勻徹底。

熱泵柿餅烘干機(jī)適用于各種水果、蔬菜、藥材、肉制品、海產(chǎn)品、工業(yè)品等干燥溫度70%以下物料的烘干干燥，簡(jiǎn)而言之，能用太陽(yáng)曬干的都可以用熱泵干燥機(jī)進(jìn)行干燥。

國(guó)信空氣能柿餅烘干機(jī)是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機(jī)壓縮，變成高溫高壓的氣體，通過(guò)管路（銅管）進(jìn)入換熱器（冷凝器）中，然后再通過(guò)風(fēng)機(jī)，將換熱器（冷凝器）產(chǎn)生的熱量送至烘干房?jī)?nèi)對(duì)柿餅等物料進(jìn)行加熱、烘干，從而使柿餅得到干燥，濕氣由排濕口排出。

排濕系統(tǒng)有熱回收裝置，回收的熱量用于加熱新風(fēng)，可節(jié)約60%~70%的新風(fēng)預(yù)熱能耗。

★各種烘干方式運(yùn)行能耗對(duì)比

在環(huán)境溫度20℃，不同熱源烘干設(shè)備除去1kg水分，運(yùn)行情況分析如下：

通過(guò)上表可以得出使用熱泵機(jī)組對(duì)物料進(jìn)行烘干，比用電、燃油、燃?xì)飧庸?jié)省費(fèi)用，更適合長(zhǎng)期投資。從成本效益以及環(huán)境方面來(lái)看，選擇熱泵烘干機(jī)更是明智之舉。聯(lián)系方式：13733855918（葛經(jīng)理）

★柿餅烘干工藝及注意事項(xiàng)

柿果入烤房后，點(diǎn)火升溫至40℃微火保溫。每隔2小時(shí)通風(fēng)排濕1次，每次通風(fēng)15~20分鐘（或排風(fēng)扇排風(fēng)5分鐘）。約2天后果面稍呈白色進(jìn)行第1次捏餅，捏時(shí)要輕，防止捏破外層干皮。然后使烤房溫度穩(wěn)定在40~45℃，連續(xù)烤20小時(shí)，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)。此段溫度不要超過(guò)50℃，以利脫澀。當(dāng)果面出現(xiàn)皺紋時(shí)進(jìn)行第2次捏餅，此時(shí)柿果已基本脫澀，可提高烤房溫度至50~55℃，維持20小時(shí)，注意通風(fēng)排濕，同時(shí)進(jìn)行倒盤(pán)、翻果，使受熱均勻。當(dāng)柿果已基本干燥有些皺縮時(shí)進(jìn)行第3次捏餅整形。用雙手拇指和食指從果中心向外捏成中間薄邊緣厚的碟狀形，要捏斷靠近果蒂的果心，以防果頂縮入。此后烤訪(fǎng)溫度降至45℃左右，繼續(xù)蒸發(fā)。并加強(qiáng)通風(fēng)，直內(nèi)外軟硬基本一致。將餅收起回軟，整形上霜。

注意事項(xiàng)：

1. 烘烤溫度切勿超過(guò)55℃，防止柿餅返澀；
2. 烘烤中應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)管理，嚴(yán)防受捂霉變；
3. 出口柿餅衛(wèi)生要求較高，細(xì)菌總數(shù)≤100個(gè)/克，大腸菌群≤3個(gè)/克，因此要特別加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生管理。

注：以上工藝僅供參考，具體由我廠(chǎng)提供的干燥工藝為準(zhǔn)。如盲目模仿造成損失，本廠(chǎng)概不負(fù)責(zé)。聯(lián)系電話(huà)：13733855918（葛經(jīng)理）

【國(guó)信銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)】

鞏義市國(guó)信機(jī)械廠(chǎng)自創(chuàng)建以來(lái)，以較好的質(zhì)量，快捷的速度，合理的價(jià)格，的服務(wù)，競(jìng)爭(zhēng)到了廣大客戶(hù)的認(rèn)可及好評(píng)，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，并在全國(guó)所有地區(qū)建立了銷(xiāo)售渠道。